云南松花豆腐的做法大全,松花豆腐的做法 家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南松花豆腐的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南松花豆腐的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 松花拌豆腐最正宗的做法？
2. 松花豆腐怎么做？
3. 松花豆腐浇汁做法？

松花拌豆腐最正宗的做法？

豆腐切小块，放入沸水锅中，煮3分钟，捞出。松花蛋去壳，切小块，将豆腐、皮蛋，装入盘中。小米椒切圈。大蒜切末。香菜切段碗中放入蒜末、香油、辣椒油、盐、生抽、醋、白糖，拌匀，调成料汁。将料汁淋在豆腐、皮蛋上。放入小米椒、香菜点缀即可。

松花拌豆腐是一道家常菜，做法如下：

将油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。

嫩豆腐原样放长盘中，横切片，竖切丝让豆腐开花。

松花蛋洗净切丁，置豆腐中央。

以上步骤可以使松花拌豆腐更加美味可口。

松花豆腐怎么做？

食材：豆腐200克、松花蛋2个、小米椒2个、大蒜3瓣、香菜1颗 调味料：香油2克、辣椒油2克、盐1克、生抽3克、醋1克、白糖1克

做法

步骤 2

豆腐切小块，放入沸水锅中，煮3分钟，捞出。

步骤 3

答，1. 盒豆腐买回家后放入冰箱冷藏

2. 将松花蛋（即皮蛋），榨菜，切成末，待用

3. 待要食用时，将豆腐从冰箱取出，切薄片，装盘，撒上榨菜，皮蛋末

和肉松

4. 加少许盐，味精，淋上酱油，麻油和白胡椒粉，最后可点缀少许香菜

5. 食用时，拌匀，即可

1.备好食材，香葱去头洗净

2.香葱切碎葱花

3.松花蛋去皮冲水，用菜刀蘸水切小块

4.豆腐剪去盒上的外皮，用小尖刀四周划一圈

5.扣到盘子里，用剪刀在一角剪个小口

6.一扣豆腐就完整脱盒

7.放上香葱、松花蛋

8.撒上盐、倒入香油、放些鸡粉即可上桌，吃的时候用勺子戳碎，拌匀就可以了

松花豆腐浇汁做法？

步骤1.

超购买内酯豆腐一盒，打开后将豆腐完整倒扣入盘中，凉水上锅，等水开后蒸五分钟，然后取出凉透后改刀，切记要倒出多余的水分。

步骤2.

把小香葱切碎、大蒜、小米椒、生姜适量，都切成末备用。

步骤3.

调制料汁：醋10克，酱油5克，鸡精一克，还有盐2克，外加香油(芝麻油)3克，加入葱姜蒜末搅拌均匀。

步骤4.

松花蛋肠100克洗好后切成小丁，盖到内脂豆腐上。

步骤5.

将料汁均匀浇到豆腐上。

到此，以上就是小编对于云南松花豆腐的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南松花豆腐的做法大全的3点解答对大家有用。