贵州腊肉汤的做法大全,贵州腊肉汤的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州腊肉汤的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州腊肉汤的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊味汤的做法？
2. 腊肉如何煲汤？
3. 腊肉如何煲汤？
4. 腊肉绿豆汤的做法是什么？

腊味汤的做法？

配料：

培根适量、油菜适量、香菇适量 、 葱适量、姜少许 、 黄酒少许、高汤适量、白胡椒少许

烹饪步骤：

1.将腊肉洗净，放入沸水中焯一下，断生，控水取出，改刀

2.小油菜，鲜香菇，葱，姜洗净，改刀

3.锅中放少许油，待热后放入腊肉炒香

原料：腊肉200克、雷笋250克、姜片适量、香菜、盐。

第1步、备好食材：腊肉，雷笋片(已焯水)姜片。

第2步、腊肉放入开水锅中煮一会清洗下。

第3步、腊肉切厚块，切2片姜。

第4步、把所有食材放入康宁小汤锅，加适量的水，盖上盖子中火煮开转中小火煮半小时。

第5步、时间到，调少许盐即可。

第6步、撒上香菜，完成了。

腊肉如何煲汤？

第一步：准备适量腊肉，香菇还有大白菜

第二步：腊肉切块，香菇清洗后再中间划上十字

第三步：大白菜清洗后用手撕成条放入砂锅底部。

第四步：将排骨和香菇铺在砂锅中，加入适量水后大火烧开。

第五步：慢慢炖煮大致三个小时后就可以出锅了。

食材用料

腊肉 适量

白萝卜 适量相克食物

豆腐泡 适量

盐 适量

花椒 适量

干辣椒 适量相克食物

葱白 适量

腊肉煲汤的做法

1.准备好的食材

2.萝卜切小块，腊排切开一个一个的

完全可以~！但是不能乱配材料，那样的话味道会很怪！

你可以和大豆一起煲！大豆不但不抢味，而且还很入味，吃起来非常清香。这个是我自己的口味，不知楼主自己的口味是不是如此的.

应该可以的，莲藕本身也没有什么特殊味道和腊肉骨头一起褒汤的话也不会抢味的~~~但是如果腊肉骨头多的话应该注意多放点水，莲藕很容易入味，而腊肉本身盐味就重，所以多放点水，少放点盐(我说的是贵州风味的腊肉哦~~ 其他地方的腊肉我就不知道了，因为味道不一样嘛！所以褒汤的味道也不一样》

腊肉如何煲汤？

主料：腊肉150克，豆腐500克，竹笋100克。

辅料：葱花、姜片、料酒、盐、味精、食用油各适量。

制作方法

1．腊肉洗净，浸入清水，去除部分咸味，捞出后放入碗中，加葱花、姜片、料酒，上屉蒸20分钟取出，晾凉后切成片。

2．竹笋、豆腐均切成片。

食材用料

腊肉一小块，笋片适量，姜适量，盐少许 香菜适量

做法步骤：

1. 备好食材：腊肉，笋片(已焯水)姜片。

2. 腊肉放入开水锅中煮一会清洗下。

3. 腊肉切厚块，切2片姜。

4. 把所有食材放入康宁小汤锅，加适量的水，盖上盖子中火煮开转中小火煮半小时。

5. 时间到，调少许盐即可。

6. 撒上香菜，完成了。

1.腊肉用温水洗净,清水浸泡30分钟,切块;莲藕洗净,切滚刀块;葱姜切片;香菜洗净切段。

2.腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒,大火烧沸。

3.转小火加盖炖一个小时。

4.放入莲藕,继续加盖炖一小时,放少许盐、味精调味。

第一步：准备腊肉骨头和海带

第二步：腊肉骨头先清洗下之后切成小块。

第三步：海带先泡发开，之后切成和骨头块大小相似的海带块。

第四步：将腊肉骨头和海带块放入砂锅中，加入水。

第五步：大火炖煮开后小伙炖三小时就可以了

腊肉绿豆汤的做法是什么？

菜谱原料：主料：绿豆200克辅料：腊肉(生)150克调料：盐3克,味精2克,胡椒2克菜谱特色：成菜咸鲜爽口，绿豆软而不烂，腊肉醇厚回甜，甘香爽口。

到此，以上就是小编对于贵州腊肉汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州腊肉汤的做法大全的4点解答对大家有用。