重庆煮面条的做法大全,重庆煮面条的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆煮面条的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆煮面条的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆馆子面的做法？
2. 重庆红汤面条家常做法？
3. 重庆小面之三鲜面的做法大全？

重庆馆子面的做法？

答：重庆馆子面的做法如下介绍：　　1.准备好所需食材。　　2.猪骨加入水 葱姜小火煮至1小时。

　　3.把辣椒面和芝麻放入小碗中。　　4.锅中注入油烧至6成热

　　5.将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子。　　6.花生米放入锅中炒香。

　　7.把炒香的花生米压碎备用。　　8.取一碗，加入葱碎、蒜蓉、姜粉、花椒粉、冬菜、榨菜、花生碎、酱油、醋、油辣子、麻油。

　　9.锅中注入水，烧开下入面条煮熟。　　10.加入洗净的油菜。

做法如下：

 

1. 准备蒜末、姜末、葱花、蔬菜、碱面、猪油、花椒油、辣椒油、复合酱油、陈醋、鸡精、食用盐、白糖、花椒粉。

2. 碗中加入开水，放入蒜末、姜末，浸泡5分钟。

3. 浸泡好之后往里面加食用盐、鸡精、白糖、花椒粉、生抽酱油、陈醋、花椒油、辣椒油、葱花，再加入开水或者是煮面的水，用勺子把所有调料搅拌化开。

4. 起锅加入适量清水，水烧开之后把蔬菜放进来烫一下，夹进打调料的碗中。

5. 水开把碱面放下去，用筷子划散开。等水再次烧开，往里面加一点冷水。等再次水开就可以把面条夹起来，装进打调料的碗中。

重庆红汤面条家常做法？

重庆红汤面条做法需要的调料有:菜籽油、辣椒油、小葱、香菜、花椒等

做法步骤1.菜籽油下锅烧热，加入花椒等辅料炒香。

步骤2.烧热水，水开下面条，煮5分钟就可以捞出来装在碗里。

步骤3.在碗里放入盐、味精、辣椒油、小葱、香菜搅拌均匀就可以吃了。

重庆小面之三鲜面的做法大全？

1)将水发香菇、玉兰片、雪里蕻均洗净切成薄片。锅内下混合油，烧至六成热时，放人姜、葱爆香拣出，将素三鲜入锅炒一会，放入骨头汤，下调料，稍煮一会，调好味后，舀人盆内，即成“三鲜臊子”，待用。

　　(2)面条人开水锅内煮熟，挑人味碗，舀上“三鲜臊子”，即可上桌。

三鲜面的做法主料面条50g虾50g蔬菜50g番茄50g鸡蛋50g 辅料油适量盐适量步骤1.准备好所有材料2.鸡蛋打散备用，蔬菜，番茄切小块备用，虾剥皮备用3.锅中放油，油热后放入鸡蛋炒散，然后放入其他材料4.接着放水烧开，这样汤汁就弄好了。5.汤汁做好后就煮面条，面条煮好后放入碗中6.然后放入煮好的汤汁即可。

到此，以上就是小编对于重庆煮面条的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆煮面条的做法大全的3点解答对大家有用。