重庆金豌豆的做法大全_金豌豆和豌豆有什么区别

今天给各位分享重庆金豌豆的做法大全的知识，其中也会对金豌豆和豌豆有什么区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、黄金豌豆的做法油炸的那种
• 2、油炸黄金豌豆的做法
• 3、重庆的豌杂面里的豌豆怎么做?
• 4、金豌豆做法视频

黄金豌豆的做法油炸的那种

1、油炸黄金豌豆做法： 取豆欣酥1-2斤用凉水溶解后加入250斤净水中搅匀，再加入豌豆100斤再次搅拌一下。静止浸泡20-50小时。捞出清洗、沥干表面水分，入锅油炸。

2、步骤：事先把干豌豆用凉水泡个两天，完全泡发。泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻，最好是冻个一天，冻好后的豌豆化冻后，再用干抹布吸掉表面的水份。锅里加入适量的油烧个七八成热，倒入豌豆。

3、黄金豆 油酥豌豆的做法 步骤1 干豌豆用起码三倍的水浸泡24小时。有明显变大就差不多了，不要泡到发芽了哈！不要问我为什么会说发芽。。步骤2 滤干水。拿吸水厨房纸擦或者在锅里干炒一下炒干点水分。这样不怕爆。

油炸黄金豌豆的做法

步骤：事先把干豌豆用凉水泡个两天，完全泡发。泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻，最好是冻个一天，冻好后的豌豆化冻后，再用干抹布吸掉表面的水份。锅里加入适量的油烧个七八成热，倒入豌豆。

油炸黄金豌豆做法： 取豆欣酥1-2斤用凉水溶解后加入250斤净水中搅匀，再加入豌豆100斤再次搅拌一下。静止浸泡20-50小时。捞出清洗、沥干表面水分，入锅油炸。

将豌豆去掉杂质，用清水浸泡24小时，取出沥干水分，逐粒轻轻剞一刀（约1/4深），然后用竹筷将嵌在刀口上的豌豆抹入盆内，加入面粉、精盐和八角粉，再加清水200克搅拌成馅料。

黄金豆 油酥豌豆的做法 步骤1 干豌豆用起码三倍的水浸泡24小时。有明显变大就差不多了，不要泡到发芽了哈！不要问我为什么会说发芽。。步骤2 滤干水。拿吸水厨房纸擦或者在锅里干炒一下炒干点水分。这样不怕爆。

重庆的豌杂面里的豌豆怎么做?

豌豆泡一晚上。煮30分钟至熟。热锅倒油，放入姜片、蒜炒香。放入豆瓣酱。放入肉末炒匀。放入豌豆、生抽、白糖炒匀。加入适量清水、鸡精略煮，关火。另取锅注入热水，把面煮熟。

所谓豌杂面，其实最重要的两种材料就是干豌豆和杂酱。

干豌豆提前一晚用清水浸泡；浸泡好的豌豆洗净放入锅里，加些骨头用小火炖，直到豌豆又耙又软。豌杂面归属于重庆面的一种，是重庆的一种地方特色小吃，以豌豆与杂酱为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成。

金豌豆做法***

干豌豆用起码三倍的水浸泡24小时，有明显变大就差不多了，然后捞出来沥干水分。锅加热倒入黄豆，然后加油，与豆子齐平即可，开中火，不用搅拌，半个小时才开始变色。

油炸黄金豌豆做法： 取豆欣酥1-2斤用凉水溶解后加入250斤净水中搅匀，再加入豌豆100斤再次搅拌一下。静止浸泡20-50小时。捞出清洗、沥干表面水分，入锅油炸。

做法 黄瓜，胡萝卜洗干净切丁。玉米罐头打开，把里面水倒掉，和黄瓜粒，胡萝卜粒放在一起待用。锅中倒水，水开，倒入玉米粒、黄瓜粒、豌豆。焯水一分钟就可以捞起来了。

第一步把准备好的豌豆洗净，放一旁备用。将豌豆倒入锅中，加入水和盐煮20分钟，如下图所示。把豌豆捞出，沥干水分。锅内放油加热，倒入沥干水分的豌豆，使用小火炸，炸的时间长一些，飘起捞出。

首先，我们在制作过程中，需要的原料就是豌豆和素油，还有我们的食盐，当然这类。

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