四川小麦粑粑做法大全,四川小麦粑粑做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川小麦粑粑做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川小麦粑粑做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 油炸小麦粉粑怎么做？
2. 荞麦粑粑无糖做法的教程？
3. 米粑的做法和配方？

油炸小麦粉粑怎么做？

答是油炸小麦粉粑怎么做，答案是肯定的油炸小麦粉粑的做法是把面粉倒入盆内，然后再往里面打上几个鸡蛋，再往上一点食用油，然后用发酵粉调和的水来和成面团的，让面团醒发几十分钟，等面团涨开了放在案板摊开用刀切开放入油锅内炸就行了。

方法/步骤:

1.

准备好500g面粉。

2.

用容器装适量的清水。

3.

把面粉和水搅拌均匀,喜欢甜味就加入商量的唐,如果喜欢咸味可以加入适当的盐、肉末、蔬菜等,我在这加的是糖。

4.

开火,在锅里放上准备好的植物油。

炸麦粑的做法：

1、把新收获的小麦磨成粉，纳盆加入适量清水、蛋液、盐、味精和葱花，搅匀成面浆待用。

2、取煎锅上火，放入纯菜油烧至三成热时，用手勺舀起面浆淋锅中煎炸成粑状，待半煎半炸至麦粑两面色金黄时，捞出来沥油晾至酥脆，装盘即可上桌。

油炸粑主要以小麦面粉和萝卜丝或土豆丝为食材，做法简单但很美味。

主料
小麦面粉 300克
辅料
白萝卜 1个
调料
食盐 5克
葱 1棵
姜 1块
蒜 5瓣
生抽 1勺
香油 半勺
水 适量
植物油 适量
油炸粑的做法
1.萝卜去皮擦成丝备用
2.萝卜丝中加入姜末、蒜末、葱花、盐、生抽和香油拌匀，腌制也水份后将水沥掉备用
3.面粉中加入清水慢慢搅拌
4.将面粉调成可以流动的糊状即可
5.勺子中加入少许面糊铺底
6.面糊上放入萝卜丝
7.面上再浇上一层面糊
8.热油下锅炸制
9.等饼成形后直接脱模炸至两面金黄即可
烹饪技巧
1、萝卜丝腌制好后里面的水份一定要去掉，或者挤干也行，要不下锅就开炸了；
2、面糊调到水流状态即可，太干不好吃，太稀炸起来很费事儿。

荞麦粑粑无糖做法的教程？

1、主料：荞麦面50g、玉米面50g、辅料、小麦胚芽适量。

2、汤锅内加清水大火烧开。

3、瓢内加适量清水，将荞麦面倒入瓢内。

4、搅拌均匀无疙瘩。

5、接着将玉米面也放入瓢中。

原料：

荞麦粉两份，糯米粉一份，桂花，熟果仁

步骤：

将荞麦粉和糯米粉放入盆中，加水少量，用手揉成团。然后分成若干小块，捏成扁圆型。放在蒸笼上蒸15分钟左右即可。不加糖的话，荞麦的天然味道也很好吃。

3.蒸熟后撒上桂花和熟果仁

先将主材料准备好，自己吃就用好一些的牛奶和鸡蛋吧

可以先把电饼铛预热着，调整到中火，预热时间有个5分钟，预热好也差不多刚刚可以做了

把主料中的鸡蛋打散，然后混上荞面和牛奶，不停得搅拌

大约5分钟就可以搅拌均匀了，非常快，到这个程度就可以了

不沾所以也不用放油什么的，一勺一个饼，刚刚好

米粑的做法和配方？

食材：糯米粉适量，萝卜一根或者两根，猪肉少量，葱蒜几根。

方法/步骤

1/3 把糯米粉搓成一团，新鲜的萝卜切成细丝，放油盐将其炒熟，可加酱油，把葱蒜放下一起炒；花生也是炒成脆脆干干的；猪肉呢就剁成肉酱或者将其切碎（肥瘦都有）。再与萝卜丝一起炒。

2/3 把糯米团取出一块小糍粑，整平不可太薄，把准备好的馅（萝卜丝，猪肉，花生）放进去，把馅封起来。

3/3 我们可以把做好的糍粑要么直接放进水里煮，要么垫上笼布，放好在一个小框里，再放到水里。煮几分钟就可吃了。

到此，以上就是小编对于四川小麦粑粑做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川小麦粑粑做法大全的3点解答对大家有用。