烤重庆茄子蒜蓉做法大全,烤重庆茄子蒜蓉做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤重庆茄子蒜蓉做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烤重庆茄子蒜蓉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 川味烧烤茄子的蒜蓉做法？
2. 木炭蒜蓉烤茄子的做法，蒜蓉烤茄子的做法和技巧有哪些？
3. 烧烤茄子上的蒜蓉是怎么做的啊？

川味烧烤茄子的蒜蓉做法？

1· 1、茄子洗干净

2、对半切开，不要切断

3、整个茄子涂上油，切开位子多点

4、烤箱温度160，30分钟

2· 1、等到茄子买的塌下去之后

2、将肉末均匀涂在茄子上

3、再将蒜蓉酱也均匀涂在肉末上

3· 1、在160度烤29分钟

出炉！

茄子、青辣椒，花生油、盐、生抽、蚝油、烧烤料、干辣椒、大蒜籽。

1、先把茄子洗净，擦干表面的水分，抹上一层油。

2、烤箱预热5分钟，放入茄子，中层上下火230度烤30分钟，中途取出翻一边继续烤。

3、烤茄子的时候把料汁准备好，辣椒、大蒜籽洗净切碎段，装入大碗中，撒入烧烤料。

4、泼入一勺热油激出香味，放入盐、生抽、蚝油拌匀。

5、茄子烤好后，对半切开，中间再划几刀，方便入味。

6、将调好的料汁均匀的淋在茄子上，再入烤箱烤10分钟左右即可。

木炭蒜蓉烤茄子的做法，蒜蓉烤茄子的做法和技巧有哪些？

1、大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗净入微波炉高火叮5-6分钟。

2、油热后放蒜末炒香，加适量生抽、胡椒粉、辣椒粉，少许老抽和蚝油，炒匀关火。

3、将叮熟的茄子切开铺平，铺上炒好的蒜蓉。适当用筷子戳一下，更好入味。

烧烤茄子上的蒜蓉是怎么做的啊？

第一步：先把大蒜去壳，清洗干净（分量：50克）

第二步：再把生姜去皮，清洗干净（分量：15克）

第三步：将洗净的生姜、大蒜用刀辗碎，然后装入搅拌机罐子里

第四步：再放入味精（分量：12克）

第五步：再放入耗油（分量：3克）

第六步：再放入柱侯酱（分量1.5克）

第七步：然后把食用油称好（分量：25克）

1、将大蒜和小米椒切成末，加一点点油，将大蒜和辣椒炒香备用。

2、茄子洗干净，用锡箔纸包裹起来，要注意锡箔纸是哑光的一面朝食物，放在烧烤盘上，这个烤盘一般电陶炉都有配套的。

3、开火，干烤就行，中途要戴隔热手套，茄子一面软了就换另一面，直到整颗茄子手感都变软。

4、从茄子中间划一刀，注意不要切到底，只把表皮切开即可。

5、蚝油、生抽、孜然粉、白胡椒粉、鸡粉盐和油，搅拌均匀，均匀的刷在茄子上。

材料

长条茄子2~3个，大蒜10瓣，葱花少许，盐，香油，植物油，鸡精少许

做法

1.将茄子洗净去蒂，对半切开，在内瓤刮几刀，不切断，为了是烤时候更加入味。将切好的茄子装入烤盘备用

2.大蒜去皮捣碎，加入盐少许，香油30ml

准备材料；大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。

先将大蒜拍扁用刀切断，这样出来的蓉更细小，再加点盐用木追捣烂，这个时候盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精，再把食用油加热浇在上面【这样味道更鲜美】，然后在上面浇上一层香油，增加香味。

到此，以上就是小编对于烤重庆茄子蒜蓉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤重庆茄子蒜蓉做法大全的3点解答对大家有用。