正宗重庆下酒菜做法大全,正宗重庆下酒菜做法大全***

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1. 全猪宴正宗做法？
2. 那个辣椒里面有花生的食品叫什么？上次在重庆买了一包蛮好吃的？

全猪宴正宗做法？

一：将净猪头、猪爪、蹄筋、络膈、猪尾加大茴、白芷、葱姜花椒盐一同煮好晾透。

二：将猪大肠、猪肚、小肚拾挅干净，加料另锅煮好出锅放好。

三：把肝肺心分别切好，不能掺和，切姜条（0、1cm）葱段、干辣椒、花椒备用。

A：红烧猪头肉：把煮好晾透的猪头肉有皮部位抹蜂蜜过油，切成肉骴，锅内放水2000mi，开锅后放入肉骴，去浮末，加醋、盐、味精炖烂放木耳蛋丝装大碗。

B：五香猪蹄：把煮好的A爪用净刀劈开装盘即可。

C：蒜泥猪尾：将猪尾切成4cm段，蒜瓣放盐、味精、花椒面捣细，拌好装盘即可。

D：晾拌猪蹄筋：切葱白条，用晾开水化盐、味精把葱条拌匀再放入猪蹄筋拌匀装盘即可。

F：红烧大肠：将大肠用蜂蜜烧好，斜刀切成1，5cm块，锅内放水2000cm，开锅后将大肠放入锅内，加醋、盐、味精调汤炖烂，出锅装碗后放芫荽杆。

那个辣椒里面有花生的食品叫什么？上次在重庆买了一包蛮好吃的？

1 这种食品叫辣椒花生2 辣椒花生是一种将花生和辣椒一起炒制而成的零食，辣椒的辛辣和花生的香脆相互融合，口感独特，非常美味。
它的辣味和花生的香味相互衬托，给人带来了独特的风味体验。
3 辣椒花生是一种受欢迎的零食，适合作为休闲零食或下酒菜。
它不仅可以满足口腹之欲，还可以增加食欲，给人带来愉悦的味觉享受。
如果你在重庆买到了一包好吃的辣椒花生，那真是太***了，可以继续品尝这个美味的零食。

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