云南家庭宴菜做法大全,云南家庭宴菜做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南家庭宴菜做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南家庭宴菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南婚宴菜品？
2. 云南菌宴的主要内容？
3. 云南的昆虫宴，你吃过哪几种？感受怎么样？

云南婚宴菜品？

云南婚宴少数民族的不知道，从小到大我们去吃酒席最常见的（估计也是不能少的几道菜色，因为每次吃酒席都必定吃到）：汽锅鸡、宜良烤鸭、红烧鲤鱼、鸡丝凉米线、水晶八宝饭、梅菜扣肉、炖排骨。

其他的根据节令有一些时鲜蔬菜，偶尔会有猪肝、牛肉凉片的双拼，也会有炒鱿鱼花什么的。

云南菌宴的主要内容？

仲夏时分，云南的雨季来了。天空中降下了第一场大雨，哗哗的雨声响彻四野。在这一片雨幕中，正有一些别样的生灵破土而出，传闻在夜深人静的时候，仿佛能听到它们出土时“咕嘟咕嘟”。

每到这个时候，云南人的心里都暗自窃喜，吃菌的季节又来了。而在秀美的太平湖森林小镇，正悄然进行着一场顶级的野生菌子宴！



云南的昆虫宴，你吃过哪几种？感受怎么样？

云南是一个站在食物链顶端的地方，吃虫子在云南特别常见，我就是土生土长的云南人，我就讲讲我在之前都吃过或者见过哪些虫子，首先是蚕蛹，蚕蛹是一种高蛋白食材，如果对高蛋白过敏的就不建议食用，过敏不是闹着玩的，最好的吃法就是剪开蚕茧取出新鲜蚕蛹，清水冲一下，晾干水分，高温油炸，复炸一次至酥脆，撒一点点盐。

第二是知了，就是蝉蛹，刚出土的还未张翅膀的知了，最好的吃法也是油炸，

第三是竹虫，一种躲在竹子里面的虫蛹，呈乳白色，肥肥的，满满的都是蛋白质

第四是豆虫，一种藏在豆藤里面的虫子，豆子是那种爬藤的，藤条较粗，豆子较大成扁型

第五是藏在黄豆里面的虫子，最好的吃法是抄饭吃，虫子特别小，只有指甲盖大小，是图4的缩小版

第六是沙虫，

第七是蜘蛛，不是毒蜘蛛，是那种可以食用的蜘蛛

还有蚂蚱和一些叫不出来名字的虫子还有很多，奈何只可以放九张图，

想什么呢！昆虫宴？没网上传的那么夸张，常见就是蚂蚱，蚂蚱就只有一种品种可以吃，就是翅膀是灰色，身体是绿色的那种，一般在稻田里可以抓到。其它品种的蚂蚱一般不吃，在云南蚂蚱品种太多了，***的，绿色的，红色的等各种各样，五花八门。所以不是蚂蚱都可以吃的。能吃的蚂蚱现在是人工养殖的，蚂蚱不是那么好抓的。

马蜂蛹，70多块一斤，只吃幼虫。现在也基本是人工养殖了。云南境内快吃完了，市面上大部分是从越南过来的。不过由于价格高，开始有人大规模养殖。

竹虫，也叫材蛆，这个吃的人很少。由于有市场，估计也是人工养殖了。野生的哪有那么好抓，一片竹林找不到几个。

虾巴虫，蜻蜓的幼虫。由于城市建设，水田被占用，市面上很少看到了。

水蟑螂，就是像蟑螂一样，在水面上跑来跑去的。很少见了，以前很多。

知了是北方人爱吃，云南这边没这习惯。

没那么夸张的昆虫宴。普通人一般也吃不起。知了200块一斤，吃了救命啊！

云南什么样的昆虫可以吃，让我来简单的告诉你。云南是植物王国，有52个少数民族，各个民族都有吃昆虫的习俗。蚕蛹、蜂蛹、蚂蚱、竹虫、木虫、蟋蟀、蚂蚁卵、知了、臭屁虫、牛屎公公、（屎壳郎）、写字公公、（水里的虫）各种蚂辣丁（云南民族土语）幼虫…只有你想不到，没有云南民族吃不到，总之只要是活的昆虫类，天上飞的、地上爬的、水里游的、分别都有不同的吃法和做法。听说过云南十八怪吗？其中一怪就是三只蚊子一盘菜。要品尝云南昆虫宴七彩云南欢迎你！

竹虫，蚂蚱，蜂蛹等都有吃过，只是食物而已，炸来吃的，感觉还是香的。没有吃过全桌菜都是昆虫做的那种，吃一种都有种皮毛发酥的感觉，很难想象全桌都是这类东西时还会不会有胃口。

到此，以上就是小编对于云南家庭宴菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南家庭宴菜做法大全的3点解答对大家有用。