云南小地瓜做法大全窍门,云南地瓜怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南小地瓜做法大全窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南小地瓜做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南粉蒸红薯的做法？
2. 云南炒红薯干的做法？
3. 云南地瓜出几季？
4. 云南红薯哪个品种最好？

云南粉蒸红薯的做法？

1/5锅置小火上烧温热，下几粒花椒、珍珠米（如果用粘性小的米，那就加一点糯米）炒呈微***。盛出晾凉后放搅拌机搅碎成米粉。

2/5五花肉切稍厚的片；红薯去皮去头去尾后切约1.5厘米的方块；葱切碎。

3/5在肉片里放入生抽、醪糟、盐、糖、一半五香粉，拌匀腌十多分钟

4/5五花肉中放入米粉拌匀；在红薯块放另一半五香粉、米粉拌匀。碗底排好五花肉，上面放红薯块。放沸水蒸锅中蒸约五十分钟。

5/5蒸软烂后边取出，用盘子盖在碗上。将粉蒸红薯倒扣在盘子里，撒上葱碎即可上桌

云南炒红薯干的做法？

1. 干红薯干两把，把上面的皮剥掉，以免过酸，洗净切成段状

2. 锅里倒入少量油，油热之后放葱爆香

3. 倒入干红薯干，大火翻炒，然后放入切好的蒜片，再翻炒几次便可出锅

4. 清淡可口，带有一点酸酸的口感。

云南地瓜出几季？

云南地瓜就是红薯出2季，云南建水县是红薯种植的适宜区，一年四季基本可种植红薯，以夏秋薯为主，夏薯一般在5月栽插，8—10月收获，秋薯一般在7月上旬至8月上旬栽插，11月下旬至12月上旬收获。一般情况下成熟季节在秋季，也就是7到11月份之间。具体根据红薯种类以及播种时间决定。

云南红薯哪个品种最好？

琥珀金薯

①甜度值超高，烤熟后能达到50多，比其他红薯高1倍。②口感细腻无丝，干湿适中。③色泽金黄，薯香纯正，没有杂味。④蒸烤煮等都好吃，几乎做法百搭。⑤目前市场上源头很少，貌似就一家，品控好，品质放心。

云南红薯中最好最受欢迎和认可的品种是云蒙1号和云蒙2号。云蒙1号红薯品种产量高、抗病性强、薯皮颜色鲜艳，口感细腻；云蒙2号红薯品种则具有高产、高抗病性、耐贮藏等特点。这两个品种在云南地区广泛种植，可以根据自己的需求和喜好选择种植或购买。

到此，以上就是小编对于云南小地瓜做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南小地瓜做法大全窍门的4点解答对大家有用。