大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋豆腐四川做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍鸡蛋豆腐四川做法大全的解答,让我们一起看看吧。
鸡蛋豆腐怎么做好吃的做法2020年?
1、材料:豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。
3、鸡蛋打散,加入料酒,精盐,味精搅匀。3、专用器皿中放入猪油,加盖,用高段加热3分钟,取出,倒入鸡蛋液,加盖,用高段加热2分钟,取出后铲起。
4、专用器皿内放入高汤,豆腐,料酒,精盐,味精,加盖,用高段加热7分钟烧至豆腐入味,汤汁稠浓。
5、取出,加入调好的蛋液,葱花拌匀,加盖,再用高段加热2分钟即成。
材料
"鸡蛋豆腐 1盒","泰式甜辣酱 随意"
做法
step1
1:准备好所需材料ˊ盒装鸡蛋豆腐取出ˊ稍为冲洗一下ˊ然后分成6片
step2
2:用餐巾纸确实擦干水份
鸡蛋豆腐怎么做好吃家常菜?
准备材料:
鸡蛋六个,豆腐一块,食盐,淀粉,蒜末,青红椒,黄豆酱,酱油,蚝油
操作步骤
第一步,准备一个小碗,打上六个鸡蛋,食盐一小勺,搅拌均匀。在准备一块豆腐,切成小块备用。
主料:海天非转基因黄豆1杯
【准备】
【做法】
1. 将泡好的黄豆放入豆浆机,加适量水打成豆浆;打好的豆浆过筛;将鸡蛋打入碗中,用筷子打搅均匀,再将鸡蛋液过筛;
食材:
嫩豆腐、鸡蛋、食盐、植物油
制作步骤:
1.豆腐要买蒸煮的嫩豆腐,把豆腐打开,切成1厘米厚块,放盘子上,排列整齐,待用
2.想要嫩滑的鸡蛋必须选新鲜的鸡蛋,把鸡蛋放到一盆水裡,沉在底下的鸡蛋是新鲜的。把鸡蛋打到碗中,加适量油、盐打散,搅拌均匀,加入1:2的水,继续搅打均匀,去除表面的泡沫
白玉牌鸡蛋豆腐怎么做好吃?
鸡蛋蒸豆腐
这是相当嫩滑的一道菜,鸡蛋与内脂豆腐真是完美的搭配,蒸好的鸡蛋豆腐,已经完全融合在一块,分不清哪是鸡蛋,哪是豆腐,入口即化。很适合老人和孩童食用,加入了肉末与香菇,使整个菜又增色不少。
原料:内脂豆腐半盒,鸡蛋2个,肉末适量,香菇适量,葱花适量,盐适量,料酒适量,酱油适量。
做法:
1.准备材料。
2.将内脂豆腐从盒中挖出。
3.鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散,香菇切成碎粒。
4.将打好的蛋液倒入豆腐盆中。
5.盖上保鲜膜,入蒸锅中,大火蒸十分钟左右。
6.锅炉中放少许油,爆香葱。
盒装鸡蛋豆腐做法?
食材:黄豆150克、鸡蛋3个、清水适量。
做法:
1、黄豆泡十二个小时后取出放入豆浆机里加适量水打成豆浆;
2、鸡蛋打入碗中,用筷子把鸡蛋打散;
3、取一碗和鸡蛋相等分量的熟豆浆,过筛;
豆腐鸡蛋羹如何做得更鲜滑与清甜?
豆腐鸡蛋羹是一道营养非常丰富,且适合小孩子食用美味菜肴。想要出做出鲜嫩滑口,清甜又营养的豆腐鸡蛋羹请细看下面的做法。
材料:嫩豆腐,鸡蛋,鲜虾,香菜。
做法:1,嫩豆腐切小块,鲜虾去掉外壳,留下虾肉。
2,把鸡蛋打入大碗打散,加入适量的水(鸡蛋和水比例1:1)搅拌均匀。
3,将鸡蛋液过滤并去掉上面的沸沫。(这样蒸出会更细腻,嫩滑)
4,将切好的豆腐放入鸡蛋液中,上锅先蒸制十五分钟。
5,蒸好后,把虾仁均匀摆入蒸鸡蛋上,再蒸5分钟即可。
6,蒸好后,取出。
7,取一只小碗加入少生抽,盐,烧热的油拌均淋在上面即可。
如果不能吃鲜虾的人,就不要放虾,可以炒一些肉末放在上,也非常美味。喜欢的朋友们,多多点赞与关注,谢谢阅读!
到此,以上就是小编对于鸡蛋豆腐四川做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡蛋豆腐四川做法大全的5点解答对大家有用。
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