云南火腿酥烤箱做法大全,云南火腿酥烤箱做法大全***

dfnjsfkhak 2024-08-13 23

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南火腿烤箱做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南火腿酥烤箱做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 云南硬壳火腿月饼的做法及配方?
  2. 用烤箱烤火腿需要多长时间?
  3. 煎蛋火腿烙吐司做法?

云南硬壳火腿月饼的做法及配方

水油皮:中筋粉204克,细砂糖21克,水96克,猪油54克。

油酥面粉180克,猪油90克。

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(图片来源网络,侵删)

1、水油皮和油酥材料分别揉成面团。水油皮因为要揉到有弹性最好,我直接丢面包机搅的。揉到光滑有弹性即可。

2、油酥里的猪油成软化状态即可,不需要融化成液态。

3、按水油皮:油酥 4:3的分量切割成小芥子。水油皮包上油酥,捏成丸子从上到下擀成长条形卷起来。

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4、松弛15分钟,盖上保鲜膜,防止表皮风干,用擀面杖压一下。

用烤箱烤火腿需要多长时间?

10-15分钟

烤箱烤肠的温度大概在180-200度,烤制时间在10-15分钟。

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烤制温度过高容易造成外面烤焦但里面没熟的情况,温度太低又会延长烤制时间。烤烤肠时烤箱先预热,烤肠外表刷一层油,烤到中途可以再刷一层油,略微转动一下烤肠。

煎蛋火腿烙吐司做法?

做法如下:

把一块吐司切一个小方形出来,放入一块切好的火腿肉。

在火腿上打入一个鸡蛋,撒一点点盐,把挖出的小块面包和另外一块火腿一起放入烤箱用煎烤的方式两面加热5分钟。

拿出来放进盘子里,撒入一点儿黑芝麻增香。

放入另外一块火腿和烤好的小面包片,放入烫过的西兰花即可。

到此,以上就是小编对于云南火腿酥烤箱做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南火腿酥烤箱做法大全的3点解答对大家有用。

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