贵州猪肉干锅做法大全,贵州猪肉干锅做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州猪肉干锅做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州猪肉干锅做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 干锅腊乳猪肉的湘菜做法？
2. 猪肉干锅的家常做法？
3. 干锅猪肉的做法？
4. 五花肉干锅大杂烩的家常做法？

干锅腊乳猪肉的湘菜做法？

干锅腊乳猪肉是一道传统的湘菜，需要选用新鲜的猪肉剁成块状，加入姜蒜末、花椒粉、料酒等调味后腌制入味。

锅中加入油热后，放入豆瓣酱、泡椒等辣椒调味料爆炒，再将腌制好的猪肉块放入翻炒，加入少量水后盖上锅盖焖煮。

煮至猪肉熟透后，加入切好的腊乳丁和蔬菜翻炒，最后撒上葱姜末和香菜叶即可。这道菜味道香辣，肉质鲜嫩，是家庭聚餐的不错选择。

用料

腊肉 1块，腊豆腐 1块，大蒜 4根，生抽 2勺，蒜头 4瓣，小米椒 6个，盐 少许，红烧酱油 1勺

做法步骤

步骤 1

1、腊肉切成片冷水下锅，中火煮熟10分钟，捞出沥干待用；腊豆腐块切成丝冷水下锅，可略微加点盐，中火煮开后4分钟，捞出沥干；

步骤 2

热锅冷油，将腊肉下锅炒香，炒至肉质金黄，加入少量香醋和料酒去味，然后倒入蒜末和小米椒炒香，盛起来待用；

步骤 3

猪肉干锅的家常做法？

1.

首先准备猪肉500克，如下图所示。

2.

接着再把猪肉切成两毫米的薄片，如下图所示。

3.

然后再准备莲藕150克切成片，尖椒50克切成块，胡萝卜100克切成片，葱100克切成段。

4.

干锅猪肉的做法？

1.

首先准备猪肉500克，如下图所示。

2.

接着再把猪肉切成两毫米的薄片，如下图所示。

3.

准备配菜，莲藕150克切成片，尖椒50克切成块，胡萝卜100克切成片，葱100克切成段。

4.

五花肉干锅大杂烩的家常做法？

原料：

五花肉、杏鲍菇、豆腐干、豆腐泡、西芹、青红椒、八宝豆豉酱、葱姜蒜、香叶、桂皮、干辣椒、八角、花椒。

干锅肉片大杂烩的家常做法：

1、豆腐干、豆腐泡切块备用；

2、、五花肉洗净切薄片；杏鲍菇洗净去根蒂；青红椒洗净切适当大小；葱姜蒜洗净切片备用；

1、花菜切小块用盐水泡5分钟左右冲洗干净后尽量晾干水分。

2、五花肉放进锅里，不需要放油喔~

3、加入生姜片慢慢煸炒出油。

4、大火倒入花菜，让花菜预热30秒的样子再翻炒~

5、盖上锅盖，中火闷30秒的样子。

准备五花肉白菜粉条锅里放油，放五花肉煸炒除油 再放入生抽，老抽，料酒，蚝油 上色翻均匀，放入千张 加水炖着20分钟，放入粉条炖软，加***，放盐五花肉大杂烩就好了

1、土豆片和胡萝卜片放平底锅里煎至两面金黄盛出，剩下的底油在放入五花肉煎至两面金黄。

2、煎完肉的底油在放入姜末、洋葱炒香。

3、碗汁:生抽、老抽、耗油、料酒、香油、白胡椒粉、糖、盐要少放。

4、把锅里继续放入豆豉、老干妈、蒜蓉辣酱炒。

5、再放入杭椒继续炒。

到此，以上就是小编对于贵州猪肉干锅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州猪肉干锅做法大全的4点解答对大家有用。