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1. 如何做风暴鱼？
2. 清波鱼能自然繁殖吗？
3. 河流浅部都有什么鱼？

如何做风暴鱼？

四川人称麻为风，辣为暴。“风暴鱼”，顾名思义即是又麻又辣。我们店里的做法是这样的：

1、草鱼鱼片500克，加盐8克、蛋清1个、淀粉10克抓匀。2、锅内放入色拉油300克，烧热放老干妈辣酱100克、大蒜末30克、干辣椒节50克，炒香捡出辣椒，留辣油酱备用。3、另起锅放色拉油100克，将泡椒碎50克、干辣椒碎30克(小火炒焦但不要炒糊，剁碎)、豆豉20克、青花椒20克放入炒香，加清水750克稍微煮2分钟，用密漏去掉渣子，留原汤，加鸡精调味。4、将魔芋结、罗汉笋片、豆腐块放入上面汤锅中稍煮，捞出放入盛器中，锅中下鱼片，离火保持微开状态煮1-2分钟起锅装盘，不能煮老，口感要滑嫩

风暴鱼的做法,风暴鱼怎么做好吃,风暴鱼的家常做法——食材雄鱼：700g豆芽：150g木耳：250g油：适量盐：适量鸡蛋清：2个干辣椒：适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：小琳 风暴鱼的做法,风暴鱼怎么做好吃,风暴鱼的家常做法——步骤1、准备好鱼2、把鱼骨剔出3、雨骨剁成一块块备用4、鱼肉切片5、准备好鸡蛋和生粉6、鱼肉里加入鸡蛋清和生粉7、抓匀8、准备好豆芽和木耳备用9、准备酸菜10、放油炒香酸菜11、放水放入鱼骨和姜12、水开放入豆芽和木耳13、熟了装起酸菜鱼骨，豆芽`木耳14、用煮酸菜鱼骨的汤煮鱼片15、准备好干辣椒16、煎辣椒油17、放蒜辣椒粉18、热好的辣椒油浇在蒜和辣椒粉上19、上葱花小琳 风暴鱼的做法,风暴鱼怎么做好吃,风暴鱼的家常做法——小贴士

清波鱼能自然繁殖吗？

答：清波鱼能自然繁殖的。清波二龄鱼开始成熟，四龄鱼全部成熟。繁殖期雄鱼吻端、眼鼻之间出现成丛白色珠星，臀鳍条上出现成行珠星；少数雄性个体除珠星外，鳃盖和体色变黑。绝对怀卵量1万～5万粒。繁殖季节3～8月，常在石质或砂砾质河床的流水处产卵。清波鱼的人工繁殖已在四川、重庆等地取得了成功。

它是可以自己繁殖的。培育的鱼种池塘放养密度为3～4尾/平方米,水源充足、水质良好、水体交换量大的鱼池可以适当加大放养密度,达到5～6尾/平方米。鱼种以投喂含粗蛋白35%以上的全价颗粒饲料(亦可用草鱼饲料代替)为好。鱼种下塘后的第3天开始进行驯食。每天投喂量为鱼体重量的3%～5%。

河流浅部都有什么鱼？

一、麦穗鱼

野外地区的江河、湖泊、池塘的浅水区十分常见，食性较杂，主要以水里的浮游生物作为食物。

二、餐条

餐条，学名鲦鱼的小型鱼种，群居型小杂鱼。体长一般不超过十六、七厘米，嘴微翘，鳞极细，全身银白色。淡水中比较常见，一般多以藻类、高等植物的碎屑作为主要食物，当然也吃水下的小螺、小贝等甲壳动物和昆虫。

三、鳑鲏

鳑鲏，色泽鲜艳，模样好看，是常见的一种淡水小型鱼类，一般体长40～50毫米。鳑鲏广泛分布于我国大部分淡水水域，尤其喜欢在水草丛密的浅水处扎堆群居。鳑鲏主要以硅藻及其他藻类、碎屑作为是食物，但也吃一些浮游生物和小型甲壳动物。

四、马口鱼

马口鱼也叫桃花鱼，在我国的各大水系均有分布，主要生活在山涧溪流中，尤其是在水流较急的浅滩，底质为砂石的小溪或江河支流中较为常见。

五、食蚊鱼

食蚊鱼又称柳条鱼，是我国自北美引进本土的外来鱼种。最初是为了治理本土蚊虫灾害大量放养，如今因为适应性强又缺乏敌人，对本土水域的小型鱼种生存带来极大的威胁性。食蚊鱼的天性凶猛，尤其雄鱼极具攻击性，经常攻击其他鱼类，不仅撕扯它们的鳍，还会杀死体型相当的本地鱼。

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