四川干黄鱼做法大全,四川干黄鱼做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川干黄鱼做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川干黄鱼做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 干黄花鱼怎么做好吃又简单？
2. 干黄花鱼怎么做好吃干黄花鱼的好吃做法步骤？
3. 干黄花鱼怎么做好吃？

干黄花鱼怎么做好吃又简单？

清蒸干黄花鱼的家常做法

1、将黄鱼处理干净，冲洗干净后控水抹上盐和料酒腌几分钟;

2、姜部分切丝，部分切片，葱打结待用;

3、在鱼身上打上斜刀，鱼身上和肚中塞入姜片，再放一些葱结;

4、蒸锅水烧开后放入鱼，再放一个小碗，碗中装蒸鱼豉油;

5、中火蒸5分钟后，虚蒸5分钟，出锅后去掉葱结和姜片;

6、将蒸鱼豉油淋在鱼上，然后再放一些葱姜丝，淋上一勺冒烟的热油即可。

1、大葱切段，姜切片，蒜切粒，小葱切葱花。

2、油温烧至6成热，放入黄花鱼煎至2面金黄，加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀，加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟。

3、汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上葱花即可。

干黄花鱼怎么做好吃干黄花鱼的好吃做法步骤？

干烧黄花鱼的做法

1.

食材：黄花鱼（清理干净）五花肉、葱姜蒜、郫县豆瓣酱。

2.

猪肉切小丁、葱姜蒜分别切粒

3.

顺着鱼身间隔1.5厘米左右，切直刀深至鱼骨鱼身两面都切好。

4.

锅中放适量食用油，油温至六七成热放入黄鱼煎炸。煎至两面金黄盛出。

5.

锅中留少许底油，放入五花肉丁煸炒。

干黄花鱼怎么做好吃？

材料：

• 干黄花鱼 2-3条

• 姜片 3片

• 蒜瓣 4-5瓣，切碎

• 干辣椒 5-6个，剪成段状

• 食用油适量

• 料酒 1汤匙

• 生抽酱油 1汤匙

• 白糖 1/2汤匙

• 盐适量

酥炸小黄花鱼是最常见的一种做法，这次炸的时候，面糊中我没放鸡蛋，总感觉放鸡蛋后有回软返潮现象，如果不及时吃掉，过一会就不像刚炸出来那么酥脆了，所以，这次调面糊时，只用了面粉和玉米淀粉，炸出来后非常的酥脆，也没有回软返潮现象。不过，由于特别酥香好吃，没等到回软就吃得净光光了。

用料

小黄花鱼 8条

面粉

玉米淀粉

泡打粉

清水

五香粉

盐

料酒

姜

葱

干黄花鱼是一种非常美味的海鲜食材，它的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。下面是一份简单的做法供您参考：

材料：

干黄花鱼、葱姜蒜、红辣椒、料酒、生抽、白糖、盐、清水、食用油。

步骤：

1. 干黄花鱼用清水冲洗干净，沥干备用。

2. 葱姜蒜切末，红辣椒切段备用。

3. 热锅凉油，将干黄花鱼放入锅中煎至两面金***，捞出备用。

4. 留少许底油，加入葱姜蒜末和红辣椒段爆香。

到此，以上就是小编对于四川干黄鱼做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川干黄鱼做法大全的3点解答对大家有用。