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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州蔬菜沙拉的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州蔬菜沙拉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州炒米粉调料的正宗做法？
2. 贵州麻辣牛汤锅正宗做法？
3. 西餐的分类？

贵州炒米粉调料的正宗做法？

材料细米粉1/2包，猪肉丝50公克，葱1根，芋头丝80公克，虾米15公克，油葱酥1茶匙，水80㏄，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/2茶匙，盐1/4茶匙，酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，太***1/2茶匙做法1.细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖5分钟；猪肉丝加入腌料拌匀；葱洗净切段，备用。

2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油，将芋头丝炸过捞出油倒出。

3.于作法3的原锅倒入适量油，加入猪肉丝炒至变白，放入葱段、虾米炒香后，加入作法1的细米粉、作法2的芋头丝、水、油葱酥及所有调味料，以中火拌炒均匀即可。

准备材料：南瓜300g（可以选择不放）、米粉100g、鸡肉100g、红椒20g、胡椒粉1茶匙、淀粉1勺、生抽1汤匙、盐1茶匙、料酒1勺、食用油适量

制作步骤：

1、米粉放入温水中泡软

2、鸡肉洗净切成细丝，加入料酒，生抽，胡椒粉，淀粉抓匀腌制备用

3、南瓜去皮去瓤洗净，切成细丝

食谱材料：

　　米粉250g，鸡胸肉1块，青菜适量，贵州豆瓣酱，盐，鸡精，酱油，糖，葱，辣椒。做法：

　　1.先将米粉放入水中，煮至八分熟，当摇开的时候中间只有一个小白点就可以了，然后放入凉水中;

　　2.在锅内放入豆瓣酱，爆香后加葱，炒出红油后加入鸡肉;

　　3.鸡肉快熟时，加入米粉、青菜，翻炒几下后加入盐，鸡精，酱油，糖和辣椒;

　　4.等到调味料充分调和后，即可出锅。

　　烹调技巧：

　　秘诀一是在於豆瓣酱，二是在於米粉，煮的时候要小心不能煮的太烂，这样炒完才比较好吃。如果想炒牛肉米粉 把鸡肉换牛肉片就可以了 . 

贵州麻辣牛汤锅正宗做法？

主料：伊赛牛排三

 配料：适量油，适量盐，适量味精，适量芝麻，适量孜然面，适量辣椒油

做法：

一．准备好食材二．把锅烧热倒入适量的色拉油。

三．待油烧热后把牛排放到锅里，开始用中火炸。

四．炸到牛排金***时翻倒另一面接着炸，这时就应该用小火炸。

原料：吊龙牛肉、白萝卜、葱白、姜、八角、花椒、桂皮、山楂、小葱、香菜、料酒、盐、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、牛肉切成大块，用冷水浸泡净血水。

第2步、冷水下锅，加入料酒煮去浮沫，用温水洗净。

第3步、白萝卜切片，葱白切段，姜切片，小葱和香菜切末。

【主料】：肥牛片适量，鸡蛋一个，西兰花适量

【辅料】：蚝油适量，生抽适量，盐少许，白芝麻适量

步骤：

1.肥牛片稍微解冻之后，一片片卷起来，用竹签串起固定

2.用少许油翻煎肥牛卷，加入调料，熟后将肥牛卷沿盘的周遍摆放

1、材料：鲜牛肉300克、葱段、姜片、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤、香菜小段、葱丝等。

2、将牛肉洗净，用清水浸泡24小时左右，去除其血水。

3、将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透，捞出沥干水份。

4、锅中注入清汤，加入原料1中的其它材料，大火烧开，用小火煨熟。肉与汤分开贮存。

5、食用时，将切好的香菜、葱丝放在面食上面，再加上切成小丁的牛肉，浇入牛肉汤即好。

西餐的分类？

你好，很高兴能够为你解答。西方各国人口众多、疆域辽阔，气候、地理、物产、饮食文化和口味特点又各不相同，在西餐长期发展过程中，他们在菜点的制作上都形成了自己的特点，派生了很多菜式。如法国菜、意大利菜、英国菜、美国菜、俄罗斯菜、德国菜、西班牙菜、希腊菜、澳大利亚菜等。目前比较流行的菜式主要有法国菜、意大利菜、英国菜、美国菜、俄罗斯菜等。

法国菜的特点是：选料广泛、制作精细；烹调讲究、注重火候；擅用香料、重视用酒；配菜丰富、名品迭出。

意大利菜的特点是：原汁原味、烹法多样；面食品种丰富。

英国菜的特点是：选料局限、口味清淡；烹法简单、富有[_a***_]。

美国菜的特点是：常用水果做主要原料；口味清淡、烹法独特；讲究营养、注重快餐的发展。

俄罗斯菜的特点是：口味浓郁、烹法齐全；注重小吃、擅长汤类。

在大多数欧美国家，西餐的组成和上菜顺序是：开胃菜-汤-主菜-甜品。而在有些国家如法国，会先上汤后上开胃菜。

到此，以上就是小编对于贵州蔬菜沙拉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州蔬菜沙拉的做法大全的3点解答对大家有用。