云南豆腐肠详细做法大全_云南豆腐肠详细做法大全图解

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本文目录一览：

• 1、豆腐香肠的制作方法及配方
• 2、凉拌豆腐肠怎么做好吃
• 3、豆腐蒜肠怎么做好吃

豆腐香肠的制作方法及配方

把豆腐清洗干净，在切成小块，大蒜去皮切片，红辣椒切细丝，香葱葱白切段，葱叶切末，备用。

”佐料葱白（适量）青椒（适量）豆腐（适量）香菜（适量）香肠（适量）干红辣椒（适量）蒜瓣（适量）佐料盐（适量）水淀粉（适量）白糖（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蚝油（适量）炊具油炸锅一个将豆腐切成麻将牌。2切片香肠。三青椒切件。

做法 锅里放入少许姜，倒入油大火加热。豆腐入锅煎至金***。 加入香肠，翻炒变色。 加入酒、盐、糖、淡酱油及少许开水，大火约2公钟，汤汁变浓快收干时加少许鸡精（也可不加）已经很鲜了，出锅装盘。

你好，很高兴为你解豆腐肠的配方如下：猪大肠300克、五花肉300克、白豆腐500克、猪血100克、精盐10克、料油5克、姜末10克、茴香面10克和草果面5克。

凉拌豆腐肠怎么做好吃

豆腐丝怎么凉拌好吃 原料：豆腐丝400克，红柿子椒1个，黄瓜1根，大蒜5瓣，凉白开30克，香醋少许，自制麻辣红油和生抽各适量。准备工作：豆腐丝切短，蒜瓣切末，红柿子椒和黄瓜切丝。

好吃极了。烹饪技巧 鱼儿唠叨：凉拌豆腐丝好不好吃全在这一味料，少了它，就像豆腐丝没了灵魂。如果家里有老人、孩子、或者不吃辣的人，麻辣油是可以不放的。

豆腐丝怎么凉拌 材料：豆腐皮2张、青椒1个、酱油、白糖、辣椒油、花生碎、鱼露、花椒油、芝麻油。做法：将准备好的两张豆腐皮在清水中清洗干净，切成均匀的细丝。将青椒同样清洗干净之后，切成均匀的细丝。

豆腐蒜肠怎么做好吃

1、原料：猪肉馅750克，肥肉丁500克，肠衣300克，盐40克，蒜泥75克，淀粉100克，姜汁5毫升，味精5克。做法：将猪肉馅与肥肉丁拌匀，加入盐、蒜泥、姜汁、淀粉、味精，再加入少许水，调成干糊状。

2、第2步、蒜味肠切片备用。第3步、热油下火腿片翻炒半分钟左右。第4步、下芹菜翻炒一分钟左右，加盐以及生抽继续翻炒半分钟，好吃低脂的一道菜就出锅啦～第5步、小伙伴们一起来做吧。最后配上米饭，好好吃。

3、看到大家都在做香肠，自己也按捺不住做了一些。今天做的是老式蒜味香肠，这种口味的香肠去年我就做过一次，味道非常接近市售的蒜味香肠，而且自己做的蒜肠安全卫生 吃着放心，做法也很简单 。喜欢的朋友可以试试。

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