大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州黄豆腐凉拌做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州黄豆腐凉拌做法大全的解答，让我们一起看看吧。
家乡豆干做法？
豆腐干又称为香干是用豆腐加工而来，咸香爽口，带有少许韧劲。它的营养成分当然与豆腐是一样，含有丰富的植物蛋白质，钙等有益于身体营养物质。那么怎样做好吃，下面与大家分享一道简单好吃的豆腐干做法。
材料：豆腐干，灯笼椒，蒜
做法：1,豆腐干切条，灯笼椒切条，蒜拍扁
2,热锅下油，下入蒜炒出香味后，倒入豆腐干翻一会儿。
3,再倒入灯笼椒翻炒变色再炒一小会即可关火。
制作方法：
1．将猪肉洗净，放入适量淀粉，加入少许清水拌匀，再用手多抓捏几次，使其肉质更为细嫩。
3．锅里放入适量橄榄 烧至7成热。
家乡豆干是一道非常好吃的美食
把黄豆浸泡到水中，用清水泡洗净，加入辣椒、花椒、盐、砂糖、生姜、蒜等多种调料浸泡4-5天，并反复搅拌和沉淀直到入味
在水中煮沸后放入豆干，用微火慢慢煮，这样可以让豆干入味且质地更加软烂
如果想要让家乡豆干更加美味，可以将其放在盐渍中腌制，这样能够让豆干入味并且保存时间更长
辅料：
调料： 豆豉7克 酱油50克 料酒15克 辣椒(红、尖、干)3克 味精1克 青蒜15克 香油10克 猪油（板油）15克
制作工艺
1. 把豆干（ 豆腐干）剖成两薄片，再对角切两刀，片0.3厘米厚的薄片；
昆明什么美食最好吃？
1.米线类
过桥米线、凉米线、小锅米线、豆花米线、焖肉米线、杂酱米线、各种帽可以加。
2.洋芋
炸洋芋（各种口味，麻辣五香酸甜）、烤洋芋（昆明见到的通常见到的都是移动的小摊摊，我主要说的是曲靖的烤洋芋，吃一个烤洋芋可以有十多种蘸料给你选择，我最喜欢配着凉拌折耳根吃，那感觉，美滋滋！还有烤黄豆腐和烤鸡蛋给你选择哦。）
5.其它更多：汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐菜、烤乳扇、米凉虾、豌豆粉、藕粉、石屏豆腐、春卷、炒面、豌豆粉、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、糍粑、甜白酒等。
昆明美食多多哦，欢迎头友们前来品尝。
倘塘黄豆腐是怎么做成的？
“云南十九怪，杏黄豆腐拴着卖”说的就是倘塘黄豆腐啦，倘塘镇是云南省宣威市的一个小镇，以出产黄豆腐而闻名，所以有着“黄豆腐”之乡的美誉。与其他白色豆腐不同，倘塘黄豆腐颜色是鲜艳的杏***，质脆味鲜，吃起来满口留香，接下来老于就来说说它的做法如何。
首先，倘塘黄豆腐的制作工艺就比一般的豆腐讲究，从选豆就需要选用当地高山黄豆和黄石渣山泉水作原料，制作过程包括泡豆磨浆、烫浆滤渣、酸浆点制、包块成形、火煮染色、上串吊挂六道工序，每一步都需要由资深的制作者来进行。
做好的黄豆腐，需要用麻线栓挂而成十字花纹，悬挂在瓦房檐口，既可以含在嘴里生吃，也可以切成薄片，做成一道凉拌黄豆腐，口感韧而香醇，或者将整块倘塘黄豆腐煎制也是不错的烹饪方法，吃起来油而不腻，清爽开胃。
倘塘黄豆腐不仅好吃又好看，还有着丰富的营养。经过有着较高药用价值的姜黄水煮制后，倘塘黄豆腐还有着清肝利胆、温血润肺、生津止渴、舒筋暖胃、养颜降脂的功效哦。
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到昆明旅游，应该吃哪些具有云南地方本土特色的餐厅或者小吃店呢？
你好，说到云南，大家肯定都知道，云南是一个旅游大省，这里的风光非常出名，而民族风情、人文色彩也名声在外。有人认为，云南菜的感觉和川菜其实是比较像的，川菜和云南菜的口味都是偏重，并且大家都喜酸喜辣。不知道你有没有发现，其实云南人对土豆、也就是洋芋情有独钟，也非常爱吃各种各样的菌类。
所以来到云南的省会昆明，就绝对要来品尝一下这里的特色美食。首当其冲就应该是云南的过桥米线和各种个样形态各异的野生菌类，如果你对吃的要求高、也愿意各种尝试的话，像是白族烧饵块、粑粑、包浆豆腐、木瓜水这样具有少数民族特色的风味小吃，你也一定要来试试。
其实，来昆明吃东西，不用看网上的攻略，也不用看那种网红店，你只要观察一下，当地人都去那里吃。一般好吃的可能都在小巷子里，并不起眼、店面老旧，但真的非常好吃。
在昆明，有很多很有名气的[_a***_]，如果你喜欢逛这种美食街的话，就到南屏街、和平村小吃街、大观商业节内小吃城、祥云美食街这样的地方逛逛，这里的食物大多物美价廉，品种丰盛，而且非常接地气，走在里面会有一种被各种美食包围的感觉。
到此，以上就是小编对于贵州黄豆腐凉拌做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州黄豆腐凉拌做法大全的4点解答对大家有用。
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