云南婚礼甜品做法大全集,云南婚礼菜单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南婚礼甜品做法大全集的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南婚礼甜品做法大全集的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南玫瑰酱怎么吃？
2. 傣味杂酱帽子的做法？
3. 云南罐罐烤奶要不要加水？
4. 云南的糯米切糕怎么做？

云南玫瑰酱怎么吃？

1、可将玫瑰酱涂抹在土司面包或用在蛋糕、夹心饼乾的馅料中，厚郁的玫瑰花香、独特的酸甜，能让整体滋味味更丰富优美。

2、可用直接冲泡热水或添加于红茶中品饮。

玫瑰酱的营养价值：富营养、润肌肤、养容颜、抗衰老。常期使用保持皮肤水份，香体哦。

1、在需要的时候只需要取出适量的玫瑰酱，放在干净玻璃杯中，冲入降温后的凉白开，用干净筷子调匀，然后再放入适量的冰块就能得到清凉玫瑰饮，直接饮用口感特别好。

2、玫瑰酱还能涂抹在面包或馒头以及其他主食表面一起吃，这样会让其他主食的口感变得更好，而且能让人体吸收更丰富的营养，特别是那些切片面包，在涂抹玫瑰酱后会变得特别好吃。

3、玫瑰酱还能做成水果沙拉或者蔬菜沙拉以后再吃，平时在做沙拉时，如果选取的食材颜色较浅，可以先把它们与玫瑰酱放在一起调匀腌制半小时，让它们的颜色变成漂亮的玫红色，再与其他食材放在一起，连上沙拉酱就能直接吃。

4、玫瑰酱还可以当调味品来使用，平时人们用干山药和芝麻等食材放在一起研磨成粉末，然后用开水冲调成糊状食用时，就能放入适量玫瑰酱来调味儿，这样会让做好的山药芝麻糊口感更好，可以用玫瑰酱做配料，用蒸好的山药直接暂时玫瑰酱，这样也会让人觉得山药与玫瑰都特别好吃。

傣味杂酱帽子的做法？

傣味杂酱帽子是一种传统的云南傣族小吃，其主要原料为面粉、杂酱、葱花等，制作步骤相对简单。

首先，将面粉加入适量的水中，揉成面团，然后搓成条状小块，用手压扁成薄饼状，涂上适量的杂酱和葱花，卷起来再搓成细条。

最后将细条搓成圆环，烤至金***即可。这种饭后甜点口感独特，外酥里嫩，杂酱和葱花的味道浓郁，让人回味无穷。

云南罐罐烤奶要不要加水？

云南罐罐烤奶不需要添加水。云南罐罐烤奶是一道传统的云南特色甜品，以鲜奶为主要材料，经过慢炖而成。烤制过程中，鲜奶会慢慢融化，产生浓郁的奶香和独特的口感。如果加水，会 dilute 奶的浓度，导致口感变薄，丧失了独特的风味。因此，为了保持原汁原味的浓郁奶香，云南罐罐烤奶不需要加水。

云南的糯米切糕怎么做？

在云南糯米糕这种小吃随处可见，也是本地有名的甜品类小吃,在家里也可以做出非常绵软，香甜可口,有弹性的糯米糕，糯米糕具有暖胃健脾，止汗补虚的作用，但糯米不易消化要少吃。

糯米糕的材料：糯米粉100克,糖50克（也可以用红糖代替，甜度低些）酵母2克，水55克。

锅内放水烧开加入白糖,等水温晾凉到30度左右，加上酵母,这样做出来蓬松一些，搅拌均匀，然后倒入糯米粉,搅拌成均匀的米浆,然后发酵一个小时左右,倒入盆里,然后上锅蒸,大火25分钟左右,不能开锅,关火以后两三分钟揭开锅。冷却切片食用（在米浆可以加上芝麻，大枣、葡萄干等上锅蒸.也可以倒入模具上锅蒸）甜度自己掌握。

糯米糕是一种各地都常见的小吃，有些地方重阳节吃的重阳糕、花糕也是相差不多的东西。我个人也是很喜欢这种绵软有弹性、香甜软糯的美食，目前还没去过云南，所以我就大致说下自己在家怎么制作糯米糕。

首先是用糯米来制作的，不是糯米粉哦，省去了和面之类的过程。

备料：糯米、红枣（枣泥）、水

1、糯米提前一天淘洗干净，泡水。红枣也一样泡水，可以直接买枣泥来用。

2、泡好水的糯米上锅蒸，15分钟之后再加入一些开水使其变得浓稠一些，不要太稀，再蒸半小时以上。（这个蒸的时间要看各家的锅子、灶的火力等等）

3、红枣可以蒸或者煮15分钟，直接用枣泥的话就跳过这步。

4、取出蒸好的糯米糕与红枣（泥），在保鲜膜上一层一层的反复叠加在一起，包裹起来用稍微重一点的东西压实，过会儿固定下来就可以吃了。（也可以在糯米里面拌入一些糖，增加甜味）

其实用糯米粉来说也是差不多的。

1、30度左右温开水融化适量白糖，加入一点点酵母。

2、在步骤1准备好的温开水中加入糯米粉，搅拌成浓稠的米浆。

3、静置发酵一小时后左右，上锅蒸半小时左右，米浆中可以根据个人口味加入红枣、葡萄干等等

到此，以上就是小编对于云南婚礼甜品做法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南婚礼甜品做法大全集的4点解答对大家有用。