大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南鲜肉面条做法大全大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南鲜肉面条做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
鲜肉面条的做法?
配料:里脊肉 1小块、蒜片 2瓣、细挂面 适量、香菇 1朵、鸡蛋 1个、味极鲜,盐、小香葱、胡椒粉
2.煎鸡蛋,只煎一面,另一面保持形状完好、取出备用。
4.炝水,放入煎好的鸡蛋一起煮沸
5.下面条、加入盐,胡椒、香菇(觉得香菇味道重,可以提鲜拿开水泡一下)
6.面条煮2-3分钟后,放入腌制好的肉条,煮一分钟即可。
7.出锅撒上葱花、胡椒粉。
猪肉面条做法?
1.
首先准备猪肉150克,切成细碎。
2.
3.
然后再放入葱花15克,接着再放入丝150克,放入其中,加入生抽15毫升,翻炒至变色。
4.
猪肉面条做法?
主料:
3人份,面条(生)500克,瘦肉100g,包菜200g,榨菜50g
辅料:油10克盐4克米醋5克香葱两棵,生抽10克生姜一块大蒜两瓣,豆瓣酱8克油泼辣子10克。
做法步骤:
步骤1
切点纯瘦肉,放点生抽,盐,糖腌制一下,再放点玉米淀粉勾芡,清水煮面,快好了,根据自己的喜好放点青菜叶,再放瘦肉烫煮一下,碗里放点葱不喜欢可以不放,放点荤油,味精稍许盐把面捞碗里就可以开吃了
大肉面条的大肉做法?
五香料(八角、桂皮、香叶、白芷、小茴香、干辣椒)、青红椒、红糖、姜、蒜子、香菇、党参、天麻、黄豆酱、郫县豆瓣酱、耗油、盐、味精、鸡精、肉香粉、生抽、老抽、高汤(猪大骨高汤)、以及半成品大肉。
2.猪肉我们选择这种三层瘦两层肥的五花肉,肉皮我们先用火烧一下,去除猪肉皮上面的腥味,然后清洗干净,切成一厘米左右的厚片。
3.起锅烧油,把切好的五花肉在有油锅里面炸制一下,方便成型。时间一分钟左右即可。然后捞出备用
4.然后在锅里留入底油,把我们的小料倒入锅中炒香,
5.把香料炒出香味以后,加入高汤,在加入清水,清水是高汤的三倍大火烧开以后,把料渣捞出装入布沙袋里面,等下备用。(捞料渣入袋中的目的是等下炖出来的大肉更加的美观,不会粘杂大料)然后把炸好的大肉放入锅里,大火烧开
到此,以上就是小编对于云南鲜肉面条做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南鲜肉面条做法大全大全的4点解答对大家有用。
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