贵州卤鸭脚做法大全大全,贵州卤鸭的做法

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1. 我想知道贵阳哪的卤味最好吃？
2. 贵州铜仁十大名菜？
3. 祖传卤水配方50例？
4. 你家乡的腊味都有啥？除了腌鱼腌肉还有什么好吃的腊货？

我想知道贵阳哪的卤味最好吃？

贵阳的卤味有很多不同的口味和做法，以下是一些比较有名的店铺：

陈记卤味鸭店，地址：云岩区陕西路与望城路交叉口东150米。

芙蓉兴盛卤味店，地址：南明区青年路与西湖路交叉口东50米。

廖卤味***，地址：贵阳市南明区花果园大街888号花果园购物中心负一楼。

老北京卤鸭店，地址：贵阳市南明区花溪大道与新村路交叉口北150米。

以上排名不分先后，你可以根据自己的口味和地理位置选择一家去品尝。

天强特需卤味 比较好吃

夫妻二人卖卤味已经14年了,以前是在夜市上卖,老板娘说生意很一般,后来在一次看病过程中偶遇了本市某医院的院长,给他们开了一个卤药药方,他们夫妻二人把这个药方和自己原来的药方做了融合,用新研发的卤药做出来的卤味立刻大受欢迎,后来他们因为生意红火而拥有了自己的小店,味道的确不错,夫妻二人打理得很干净卫生,老板娘说一定要点他们家的苕粉,因为是她从老家背来的,韧性很好,贵阳买不到的!银耳汤也不错,枸杞用料好。 地址:贵州日报集团大楼对面水果店旁的巷子里

以下是两家相对出名的卤味店，具体喜欢那个要看个人口味

金必轩是一家夫妻店，店名就在两夫妻的名字中各取一字，金必轩由此而来。

金必轩的卤味，是几代人的技艺传承，制作卤味的经验是几代人累积下来的👨，并且金必轩对食材的选择及每一个制作的环节精益求精，制作好的卤味色泽红润，鲜香，软糯，入口即化，在配上本地特色配料，无不让人大快朵颐。

青岩名气最响亮的还是“王万妈卤味店，被称为“青岩第一卤😄，精心卤制的王万妈卤味，色红褐，皮充盈泽润，非常的诱人。

贵州铜仁十大名菜？

铜仁扣肉，松桃卤鸭，泥龙豆腐

铜仁扣肉是贵州铜仁市传统的待客名菜，与膀、粉蒸肉（又名面面肉）合称为“铜仁三大碗”，也是铜仁的特色菜之一。铜仁扣肉选用肥瘦相间的五花肉做成，具有盐菜的特别香味，肉质分明，香气浓郁的特点，食之而不腻、软而不绵、鲜嫩可口

祖传卤水配方50例？

卤水配方（一）

1.红卤水

原料：A．八角、桂皮、山奈各5克，花椒150克，丁香、砂仁、豆蔻各15克，陈皮10克，罗汉果2个，蛤蚧1对，甘草30克，小茴香、草果各15克，千里香、淫羊霍各10克，干辣椒300克。B．三五火锅底料350克，李锦记桂林辣椒酱800克,红油豆瓣200克。C．猪浓骨汤10千克，红曲粉30克，冰糖400克。D．菜子油750克，洋葱、大葱、香葱各250克,干葱头150克，生姜、蒜瓣各200克，西芹、香菜各100克,混合用小火浸炸15分钟，取出后过滤炸干原料成香葱油。E．鸡精20克，生抽200克，玫瑰露酒350克。

制作：1、A料砸碎用烧至五成热的香葱油小火煸炒15分钟，捞出A料用纱布包好。2、再用锅中香葱油小火煸炒B料20分钟,放C料和香料包小火熬30分钟,用E料调味即可。特点：麻辣微甜，色泽红亮。

你家乡的腊味都有啥？除了腌鱼腌肉还有什么好吃的腊货？

我们家在陕西汉中那里，腊味我感觉也没啥特别的，过年的时候妈妈都会煮卤菜那种，然后很多煮好了放着，吃的时候就会很方便。还有过年一定会吃饺子，高中大学的时候，每年过年包饺子都是我的任务，结婚后都是小妹在那里弄了，其他的我也没觉得有啥

到此，以上就是小编对于贵州卤鸭脚做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州卤鸭脚做法大全大全的4点解答对大家有用。