贵州青菜饭的做法大全,贵州青菜饭的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州青菜饭的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州青菜饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 沙县小吃的鸭腿饭里面的青菜做法？
2. 宝宝辅食大米干饭怎么做
3. 酸浆饭的做法和配方？

沙县小吃的鸭腿饭里面的青菜做法？

用料

鸭腿一只，盐 适量，料酒适量， 姜一块，花椒 1颗，八角 1个，大葱一根， 鸡蛋2个， 青菜2颗， 酱油 适量，米饭一碗。

做法步骤

步骤 1

鸭腿洗净用姜片爆锅下锅煎至表皮变色。

宝宝辅食大米干饭怎么做

1. 准备适量的大米和清水。通常情况下，1杯大米需加入1.5杯清水，但可以根据宝宝的喜好适量调整。

2. 将大米放入洗净的容器中，用清水冲洗几次，直至水变清澈。这样可以去除大米表面的杂质和淀粉。

3. 将洗净的大米放入蒸锅内，倒入清水。大米的水位不要超过大米的高度，一般来说水位与大米平齐即可。

4. 盖上锅盖，启动蒸锅，将火力调至中小火，开始蒸煮。

5. 在大米开始蒸煮后，监视蒸锅内的水位。如果水开始蒸发，可以适量加入适量的水，以保持蒸锅内的湿度。

米饭提前做好备用。

猪肉丁用酱油，少许淀粉，少许油拌匀备用。

西兰花焯水切碎备用。

起锅烧油，把洋葱丢进去爆香，然后把提前准备好的猪肉丁丢进去炒熟，放一边备用。

把香菇丁和萝卜丁放回锅里炒一下，然后把西红柿放进去，放入适量清水，把土豆丁也放进去焖至软烂，时间的话看你的丁丁都软了即可。

最后把炒熟了的猪肉丁和西兰花也放进去拌匀，焖一分钟，关火打开盖子把白米饭拌进去拌匀即可。

食材：熟米饭、西兰花、番茄、虾仁、奶酪、杏鲍菇做法：

1番茄烫下开水去皮之后切小丁；西兰花入沸水锅焯水一两分钟后取出切碎；杏鲍菇洗净切小丁备用；

2虾仁清洗干净后，切成适合宝宝大小的小丁状；

3锅里放点油，放入番茄丁翻炒出汁，之后放入杏鲍菇和虾仁翻炒，加入一点清水；

4煮至8分熟左右放入西兰花和米饭翻炒均匀；随后加入奶酪，翻炒至奶酪融化水分收干即可。

酸浆饭的做法和配方？

粉浆饭 用绿豆制作粉皮粉条后的余汁，加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制，再加香油、香菜，食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。是安阳老城一带人们非常喜爱的传统饭食。粉浆饭是老百姓自己的安阳“三大宝”之一。 粉浆饭-特点 安阳的一种传统小米粥。是用酸豆浆，或麦麸发酵后的酸液，煮沸后下小米，做成的一种咸稀饭。通常还加青菜，放入花生米和黄豆。这种稀饭喝起来特别有味，大开胃口，是安阳人餐桌上常见的一种稀粥。 其特点：香醇浓郁，酸甜适口，有清热败火之效。熬制粉浆饭以绿豆粉浆为主，配以优质小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油，出锅后浇上糊葱花汁，撒上香菜沫,名震黄河三千里，味压江南十二楼.粉浆饭，忍饥挨饿的年代，它是乡亲们的美食，丰衣足食的岁月，它仍是乡亲们割舍不断的情结。

1、制作酸浆,取干净无油无水的可密封容器一个,量取1/2 杯小米,用清水淘洗两次,热水淘洗一次,倒入容器中,加入2杯温水,不盖盖子,室温 (20-25 度)过夜。

2、第二天后,可以闻到轻微的酸味,倒出一半的小米和水,在锅内加入足量的清水,煮开后,舀几勺沸腾的汤汁倒入放酸浆的容器中,汤里带一点米也没关系。

3、剩下的小米和水再次煮开,转小火煮至米花开,熄火。第一次酸粥就做成了,第一次不会很酸,一般第三次以后酸粥的味道就出来了。

到此，以上就是小编对于贵州青菜饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州青菜饭的做法大全的3点解答对大家有用。