贵州包饺子做法大全大全,贵州包饺子***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州包饺子做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州包饺子做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州饺皮馅怎么调最好吃？
2. 贵州饺子馅料怎么调？
3. 贵阳正宗的千层破酥包的做法有哪些？
4. 贵州野韭菜怎么做好吃？

贵州饺皮馅怎么调最好吃？

猪绞肉 500g

香葱 200g

蒜头 1头

白胡椒粉 2勺

盐 适量

饺子皮 500g

贵州味饺子的做法步骤

第1步.把葱洗净去掉黄叶，晾干水，然后切成小断备用，蒜头切成碎末备用

第2步.把打好的肉沫跟葱和白胡椒粉、盐、蒜末一起调均匀

第3步.市场买现成的皮，要四方的

贵州饺子馅料怎么调？

贵州饺子馅的调法

1、把葱和姜切成沫沫，放入肉馅里，再倒入适量料酒。

 2、取几粒花椒粒和大料放到碗里，再倒入多半碗开水泡着。泡半个小时到一个小时，待水凉了以后放入肉馅里。

 3、酸菜切碎。冲洗几遍后，不要攥的太干，放入盘中备用。

 4、把凉后的花椒大料水倒入肉馅里，再在肉馅里打一个鸡蛋，和刚才的姜末蒜末料酒一起搅拌。

5、搅拌好之后，再往里放入适量耗油和酱油，再继续搅拌。搅匀之后再把切好的酸菜放里，放1到2勺盐。

第一步

将芹菜、小葱清洗干净后切成沫待用（贵州的饺子馅都喜欢做芹菜馅的）。

第二步

把我们买的五花肉用冷水浸泡30分钟（目的是去血水），然后剁成肉沫。

第三步

将肉沫、芹菜小葱沫放入大一点儿的锅中，打入鸡蛋、倒入淀粉准备调馅儿。

第四步

加入鸡蛋、淀粉后，再倒入适量的生抽，食盐；然后顺逆时针搅拌均匀，再静放10来分钟。

贵阳正宗的千层破酥包的做法有哪些？

步骤如下：；水（牛奶）260ml，鸡蛋1个，糖50克，盐1/2茶匙，all-purpose面粉500克，instant yeast2茶匙。；牛油或者人造牛油40克。 面包机发面；按材料1的顺序放入面包机，待面揉成团后放材料；中间可以用手试一下面的软硬可做调整（放牛油前用手试一下面团，感觉比饺子面软一些）。；5.醒面：（冬天适用） 成型的面包分别摆放2个垫纸烤盘内入烤箱，设最低温开1分钟关掉（切记turn off the oven），让面包子在暖箱里醒40分钟。拿出来刷上蛋液，撒上装饰料。；6.烤： 用一小烤盘装点水放入烤箱，325F预热5分钟再放面包烤12分钟（根据各自烤箱定）。

第一，水，牛奶260ml 鸡蛋一个，糖50克，盐二分之一茶勺，面粉500克。

第二，牛油或者人造油40克。面包机发面。

第三，按第一步的顺序放入面包机，待面揉成团后放材料

中间可以用手试一下面的软硬可做调整（放牛油前用手试一下面团，感觉比饺子面软一些）。

第五，醒面， 成型的面包分别摆放2个垫纸烤盘内入烤箱，设最低温开1分钟关掉，让面包子在暖箱里醒40分钟。拿出来刷上蛋液，撒上装饰料。

第六烤， 用一小烤盘装点水放入烤箱，预热5分钟再放面包烤12分钟即可看到老贵阳千层破酥包！！！

贵州野韭菜怎么做好吃？

1、贵州省大部分地区为山区，广布的山区为人们提供了众多的山菜*** 其中野韭菜就是当地人们常吃的一种山茅野茶。

2、每次上山时常会去掐一把山韭菜待会家来 ，春夏之际还常掐韭菜苔。常见的吃法有包饺子、拌面条、拌米粉、打蘸水、烙张张粑、包馅饼、韭菜苔常做炒菜。

春天是万物复苏的季节，一切都充满了生机。菜市场里的蔬菜也是新鲜又水灵。中国的美食博大精深，但老百姓在饮食上也是有讲究的，要顺食而食，这样才对身体有更多的好处。春天里的应季蔬菜很多，韭菜就是其中一种。春天的韭菜最鲜嫩，比白菜还鲜，这个时候的韭菜味道也是最好的。关于吃韭菜，民间有很多俗语“一月葱，二月韭”、“春日佳蔬韭为先”、还有“春食则香，夏食则臭”，说的都是春天韭菜的最好吃。所以趁机多吃几次鲜嫩的韭菜吧。

我家人都喜欢吃豆制品，而豆制品一年四季都适合食用，用它来搭配韭菜，简单直是绝配。今天就用豆腐干和韭菜搭配做了一道菜，成本不到5块钱，做法简单又营养，全家老少都喜欢吃。虽然是素菜，却是下酒又下饭。

所需食材：

韭菜300克，豆腐干1小块，生抽2勺，盐2克，香油少许

做法：

到此，以上就是小编对于贵州包饺子做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州包饺子做法大全大全的4点解答对大家有用。