重庆椰子冻的做法大全,网红椰子冻的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆椰子冻的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆椰子冻的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 椰汁冻做法？
2. 缅甸椰子冻做法？
3. 椰子冻最正宗的做法？
4. 椰子冻是怎么做的？

椰汁冻做法？

原 料

椰子水240克

椰浆100克

牛奶200克

淡奶油30克

糖25克

吉利丁片12克

1.第一步先给椰子做个手术，把它的天灵盖打开，倒出椰子水。如果有市售椰浆，可以取消做这一步。

2.再加2倍的椰子水打成椰浆。打完以后再过滤一下。

1，准备好食材，十克吉利丁粉加五十克凉开水浸泡，天气温度起过二十度要放冰水浸泡，让其吸足水分膨胀。

2，把浸泡好的吉利丁粉放锅里隔水蒸至融化，用勺子搅匀。将椰汁，奶油，牛奶，白砂糖一起放锅里加热，不要煮沸，刚冒泡泡时快要煮开的时候关火。

3，将吉利丁液倒进奶锅搅拌均匀。拌匀后的椰奶冻放一会儿，放到温热就可以了

4，把放凉的椰汁倒进保鲜盒里，保鲜盒铺张保鲜膜，这样成型后的椰奶冻比较容易倒出来。放进冰箱冷藏五个小时以上，我冷藏了一晚上。

5，把冻好的椰奶冻倒扣在水果专用砧板上，把保鲜膜取掉，用刀切成自己想要的形状。

6，切好的椰奶冻放进装有椰蓉的碗里滚上一圈椰蓉。

缅甸椰子冻做法？

工具/原料

椰青 (2个)

椰子水倒出来 (500g)

椰浆 (200g)

牛奶 (100g)

吉利丁 10g

白砂糖 60g

方法/步骤

1

先用冷水把吉利丁片泡软（记得要用冷水哟，热水会融化一部分）

主料：椰浆 200毫升，牛奶 350毫升，细砂糖 60克，吉利丁片 3片，椰蓉 适量

做法：

1.准备好所有材料。

2.吉利丁片用温开水浸泡待用。取牛奶350克，椰浆200克，砂糖60克混合倒入小锅中，小火加热到60℃，不停搅拌使砂糖溶解。 熄火后趁热倒入浸泡好的吉利丁片，拌匀使之溶解。

3.放入冰箱冷藏4到5个小时，直到完全凝固。 取出切成小块，在椰蓉中滚一下，使表面均匀粘上一层椰蓉，即可食用。

1· 准备4个椰子，可以买的时候让店员帮忙开好

2· 将椰子水倒入一大盆中备用

3· 白砂糖、纯牛奶和椰浆准备好

4· 吉利丁片用冷水泡软后取出挤干水份

5· 把椰浆、纯牛奶、白砂糖和泡软后的吉利丁片放入锅中

6· 再倒入椰子水（我做的多，把所有的椰子水都倒进去了，如果做的少只需两至三个的椰子水就可以了）开小火搅拌煮至白砂糖和吉利丁片完全溶化

7· 把煮好的汁液倒入开好的椰子容器中

8· 盖紧放入冰箱冷藏8小时以上即可食用（我是晚上做好，第二天才吃）

9· 表面撒上少许椰蓉，放上薄荷叶稍作装饰即可享用~

椰子冻最正宗的做法？

主料：椰浆 200毫升，牛奶 350毫升，细砂糖 60克，吉利丁片 3片，椰蓉 适量

做法：

1.准备好所有材料。

2.吉利丁片用温开水浸泡待用。取牛奶350克，椰浆200克，砂糖60克混合倒入小锅中，小火加热到60℃，不停搅拌使砂糖溶解。 熄火后趁热倒入浸泡好的吉利丁片，拌匀使之溶解。

3.放入冰箱冷藏4到5个小时，直到完全凝固。 取出切成小块，在椰蓉中滚一下，使表面均匀粘上一层椰蓉，即可食用。

椰子冻是怎么做的？

原料：椰子脆片、蓝莓、吉利丁片、椰子水、牛奶、椰浆、椰子、炼乳、糖、棉花糖、装饰饼干。

做法步骤：

第1步、椰子劈开，倒出椰子水，称量出所需分量。

第2步、吉利丁用冰水泡软。

第3步、椰子水倒入锅中，加入牛奶、椰浆、糖、炼乳，小火煮至温热。

第4步、加入泡软的吉利丁片，搅拌融化。

第5步、搅匀的液体稍稍放凉后倒入椰子容器中。

第6步、放冰箱冷藏6小时或以上，直到凝固。

第7步、放上蓝莓、谷物、椰子脆片和棉花糖，插上饼干装饰。

这样美味的椰子冻就完工了。

到此，以上就是小编对于重庆椰子冻的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆椰子冻的做法大全的4点解答对大家有用。