云南土鸡蛋早餐做法大全,云南土鸡蛋早餐做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南土鸡蛋早餐做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南土鸡蛋早餐做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 昆明早餐排行榜？
2. 云南早餐都有哪些？
3. 一个人做早餐路边摊，做什么好？

昆明早餐排行榜？

第一种：曲靖蒸饵丝

在昆明，有着各种各样的云南特色早餐，曲靖蒸饵丝就是其中之一。曲靖蒸饵丝给在昆明打工的曲靖人，带来了家乡的味道。



饵丝是云南地区的特色美食，形丝面条，但饵丝是由大米制作而成。在云南，由于地方不一样饵丝的吃法也有所不同，蒸着吃、炒着吃，各有特色、各有美味。

在曲靖，饵丝是蒸着吃。但曲靖的饵丝和其他地方的质地不一样，受地理位置和水质的影响，整出来的饵丝会稀，而曲靖的饵丝蒸出来就不一样，弹性比较好。

饵丝按传统工艺加工而成，切成丝，再入蒸屉，上锅蒸5分钟，蒸好以后用筷子挑起，蒸出来的饵丝韧性好，不粘连。米香扑鼻、口感醇厚。加入肉酱、酸菜、葱花，淋上秘制酱汁，别有一番滋味。

       昆明早餐排行第一的应该是小锅米线；其次，汤面、卤面、卤饵丝类：李家村牛肉面、兴燕发小吃（原皮鞋厂牛肉面）、端仕小吃、丁记面馆、德柱饵丝、老三家蒸饵丝、大观街大酥牛肉面、玉琳小吃。

云南早餐都有哪些？

云南早餐种类多，分享5种云南早餐，鲜香美味又好吃，却是本地人的心头爱。

第一种：小锅米线（云南昆明）

如果说云南人对于早餐的选择有100种，那么米线是不需要选择的那一款。云南人说的米线不仅仅是过桥米线，还有凉拌米线、炒米线、煮米线，数不清的吃法，可以让你一个月不重样。

在云南昆明，有一款最地道的米线，就是一份专属的“私人订制”小锅米线。

小锅米线是一个锅一份米线，专属于自己的味道。小锅米线可以加入腌酸菜，咸酸爽口。加入韭菜段，提香增味。加入臭豆腐，口味独特。配料和米线完美融合，淋上喷香的辣椒油，让人回味无穷。

第二种：喜洲粑粑（云南大理）

云南大理是一个风景优美的地方，有着许多旅游景点，如：苍山、洱海、蝴蝶泉等等。

云南大理中的喜洲古镇，传统和开放的交融中，造就了独特的早餐味道。

喜洲粑粑深受当地人和外地人的喜欢，喜洲粑粑有甜、有咸、有豪华版、有老式传统的味道。

喜洲粑粑是全手工制作，用料足，炭火烤制，属于麦面烤饼的一种类型。喜洲粑粑色泽金黄、外酥里嫩、层次分明。

一个人做早餐路边摊，做什么好？

我这河南温县。你要在我这做早餐，无非也就是胡辣汤，豆沫，豆腐脑，八宝粥，小米汤之类的。然后就是水煎包，小笼包，油条，菜角，鸡蛋饼，葱花饼，芝麻球等等啦。主要是位置一定得好，十字路口人流量大的地方才行。

一个人的话就做煎饼或鸡蛋饼，手抓饼。提前煮好豆浆，粥，装好杯子封好口，放到泡沫箱子盖好保温。一个人做早餐要保证速度，质量，口感，所以不要贪多，你觉得一个锅上可以做的都可以让顾客选择。

煎饼提前用绿豆面，玉米面，豆面，白面，和好。薄脆准备好，面酱，辣椒酱，葱花，鸡蛋，火腿，这些东西鸡蛋饼，手抓饼都可以用。一个人做早餐比较辛苦，但只要味道好，回头客会比较多，也会赚钱的。

在路边上卖早餐，这要看你在哪个地方做？我认为卖手抓饼和豆浆，还有煎饼果子！

我觉得这两种是年轻人和小孩子都喜欢吃的，再配一杯豆浆，早餐就很丰富了！

对于你摊主来说，卖这个也相对简单，不像包子，馒头要和面，稀饭要早点起来熬好！手抓饼没有那么多的繁琐碎事，豆浆都是冲好就行。

你只需要准备生菜叶，沙拉酱和番茄酱，火腿肠，鸡蛋，培根，手抓饼直接去买现成的即可，很方便。另外，你省去了洗碗的烦恼！一个塑料袋别人就提走了，个人认为卖手抓饼更轻松！

到此，以上就是小编对于云南土鸡蛋早餐做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南土鸡蛋早餐做法大全的3点解答对大家有用。