重庆烧烤魔芋的做法大全,重庆烧烤魔芋的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆烧烤魔芋的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆烧烤魔芋的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤魔芋皮的做法？
2. 烤魔芋豆腐的做法烤箱？
3. 袋装魔芋毛肚的炒制做法？

烤魔芋皮的做法？

食材：魔芋500g

辅料：油适量，盐适量，烧烤料适量，辣椒粉适量

步骤

1.买回的整块魔芋切1cm厚片

2.煮3分钟使魔芋成型、出水。

3.每片魔芋开直刀菠萝花0.5cm左右大小，切到每片的2/3，注意不要切断。这样魔芋更容易入味

4.电饼铛加油，两面加热。

5.油烧热后，花刀面朝下放入魔芋，煎制。

6.一面金黄后翻面继续煎。

7.两面分别撒上盐，等电饼铛里魔芋的水分耗尽。

烤魔芋豆腐的做法烤箱？

准备魔芋豆腐，洗净后切成厚约 1 厘米的片，备用。

葱、姜、蒜切末，备用。

在一个容器中，加入切好的魔芋豆腐片，撒上盐、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、葱末、姜末、蒜末、辣椒粉、孜然粉，搅拌均匀，使魔芋豆腐片均匀地裹上调料。

把裹好调料的魔芋豆腐片放入烤盘，放入预热至 180℃的烤箱中，烤约 20 分钟。

在烤制过程中，可以适时翻动魔芋豆腐片，使其更加均匀地受热。

烤至魔芋豆腐片表面微黄，口感脆嫩即可取出。

把烤好的魔芋豆腐片装盘，即可食用。

魔芋豆腐切条，烤盘铺上锡纸，洋葱丝铺在底部，将豆腐和魔芋码好

均匀撒上盐、胡椒粉、孜然粉，刷一层食用油

入烤箱，上下火180度，15分钟左右，观察不要烤糊了

装盘。 可以根据自己想要的口感增减烤制时间

小贴士:

1、烤制的时候底部铺一点洋葱丝，可以避免粘底，也可提香；

2.表面刷一层植物油，但不宜太多哦；

3.调料粉的量可以根据自己的口味增减量，喜欢吃辣的再撒一些辣椒粉。

魔芋豆腐洗干净。切成不厚不薄的片

然后两面轻轻打上花刀。

加入耗油，烧烤洒料，一点点盐，一点点鸡精，腌制30分钟。

盐一定要少，或不放

蒜沫，烧烤洒料，麻辣粉，五香粉，耗油，芝麻，淋入油。搅拌均匀。

（有什么料放什么料）不用加盐了，因为洒料和耗油都咸。

锡纸底部刷入刚刚调好的料，再平铺好淹制好的魔芋片

烤箱，200度预热

然后上面再刷一层。

放入己经预热好的烤箱。烤箱。200度烤20分钟。

步骤一

将魔芋洗干净切片，中间用刀划两刀，好入味。烤箱预热，中层，110度。

步骤二

步骤二

将锡纸放入烤盘中，然后将切好的魔芋片放在锡纸上，刷油，撒调料，这口味都是根据自己的喜好放，放好之后放入预热好的烤箱中。

步骤三

步骤三

大概十来分钟，中间记得把魔芋片翻一至两次，根据切的薄厚而定。然后就可以拿出来吃喽！

袋装魔芋毛肚的炒制做法？

1、素毛肚魔芋爽的用料：魔芋一块、色拉油二勺、五香粉少许、孜然粉半匙、烧烤粉半匙、油辣子一匙、辣椒面少许、鸡精少许。

2、超市买了一块新鲜的魔芋。把它切成条。

3、锅里烧水，水开放入魔芋焯水。捞出控水备用。

4、锅里放油，五成油温放入魔芋，先开大火炸一分钟。转小火。

5、开那小伙慢慢的炸干里面的水分。

6、用一个勺子这样子不停的翻面炸，让它均匀受热。

7、炸炸炸到表皮微微有点发皱就可以了，起锅控油。

8、所有的干粉均匀搅拌。

9、舀一勺锅里的油，放入干粉均匀搅拌。

10、最后我们淋上油辣子。喜欢的吃辣椒的再放一点辣椒面。

食材：

魔芋素肚、香芹干、干辣椒

做法：

1.素毛肚用开水烫一分钟后捞出过清水备用;

2.香芹干洗净切成小丁备用，

3.锅内放油，放入红辣椒炒出香味，然后放入素毛肚翻炒;

4.放入香芹丁继续翻炒至香芹丁变色，放盐、鸡精出锅即可。

到此，以上就是小编对于重庆烧烤魔芋的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆烧烤魔芋的做法大全的3点解答对大家有用。