贵州烧茄子的做法大全,贵州烧茄子的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州烧茄子的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州烧茄子的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 做来卖的脆哨怎么做？
2. 贵州秋天种什么菜？
3. 木姜菜是什么？

做来卖的脆哨怎么做？

我来！ 私房猪油蒜香茄子煲 原料:茄子，猪油，脆哨（贵州特产 (〃ﾉωﾉ) 可以用油渣代替），蒜末，葱末，小茴香，白醋，黄酒，盐 以上均为适量 (〃ﾉωﾉ)但蒜一定要多 ( ｰ̀дｰ́ )ง 做法:

1.茄子上划一刀，放微波炉里转熟。

2.给熟了的茄子剥皮，撕成小条备用。

3.猪油烧热，放蒜末小茴香，炒出香味后放入油渣。

4.把准备好的茄子放入锅中，加一勺白醋，一勺黄酒，适量盐，加水没过茄子。

5.转小火，盖盖焖至茄子变成泥状。

6.大火稍微收干，等到茄子和油分离的状态，拌入葱花，粗锅 (｡◕∀◕｡) 炒鸡罪恶啊！！！但炒鸡香！！！一个茄子我可以吃下三碗米饭 _(:з」∠)_

贵州秋天种什么菜？

贵州秋天适合种豌豆、蚕豆、大葱、大蒜、鸡毛菜、小葱、白萝卜、生菜、大白菜、结球甘蓝、芹菜、莴苣、花菜、胡萝卜、茄子、韭菜、芥菜、菠菜、油麦菜等喜凉的蔬菜。

贵州境内地势西高东低，属亚热带季风气候，地跨长江和珠江两大水系。

木姜菜是什么？

木姜菜是一种常见的野菜。
因为木姜菜生长在自然环境中，没有受到农药和化肥的污染，所以含有丰富的营养物质，如维生素、蛋白质和矿物质等。
同时木姜菜也被认为具有一定的药用价值，有助于清热解毒、消炎止咳等功效。
如果想尝试食用木姜菜，建议选择采摘时间较短的嫩叶，忌食老叶。

木姜菜是纤细草本，高10至50厘米。茎直立自基部尖塔形分枝，小枝成45度张开，被白色柔毛。叶小，披针形，叶面绿色或带紫红色，被微柔毛，背面淡绿色，被柔毛及淡***透明的腺点。常见于我国四川南部泸州地区，四川西部也有零星分布。云南见于中部至东北部海拔2800米的山坡草丛中。

木姜菜是川渝特色菜即活水豆花的蘸料必备佐料，其独特的香味与豆花的嫩完美结合，很美味。

木姜菜，也称木香菜，其学名为川滇香薷，是四川、云南、贵州等西南地区所独有的一种香辛料。尤其是在四川部分地方，比如川南地区的饮食中，占据着重要的地位。

木姜菜在川菜烹饪中使用非常广泛，特别是凉拌菜和豆花蘸水制作，加入木姜菜后，菜肴呈现出独特的风味。再者就是烧菜类，烹制出锅之前放入木姜菜，香气浓郁，闻之愉悦，食之怡口，特别是烧茄子，缺少了木姜菜，可以说是一道风味不完整的菜肴。

到此，以上就是小编对于贵州烧茄子的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州烧茄子的做法大全的3点解答对大家有用。