蛋汤四川做法大全大全,四川蛋汤的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋汤四川做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋汤四川做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 肺片汤四川做法？
2. 黄瓜皮蛋汤四川人的家常做法？
3. 四川老母鸡汤的做法？

肺片汤四川做法？

最近大家都在家里闲来无事，很多人都会选择做一些美食来吃。看看朋友圈里，好多平时不喜欢做饭的人都成了美食达人了，晒出各种各样的美食来，虽然不能出门，大家的心态都非常好，自娱自乐，都希望用美食来个花式“美食战疫”。

我和大家也是一样的，经会在家里做一些美食来吃。今天我就给大家分享一下四川夫妻肺片的做法吧，不过这夫妻肺片里可没有“夫妻”哦。是用牛肉

正宗四川夫妻肺片做法：

所需食材

主料：牛腱子肉250克，牛肚适量，牛百叶适量，香叶3片，八角2个，白寇丁香各2个，桂皮适量，草果一个，姜片适量，大葱适量，香芹1-2棵，香菜适量

辣椒油：辣椒面，白芝麻，香菜适量

调料：生抽3勺，老抽一勺，生抽3勺，料酒6勺，冰糖15克，盐3克，香油1勺，大蒜适量

制作方法



1：将所有的香料泡在热水中，泡成30分钟之后捞出。

黄瓜皮蛋汤四川人的家常做法？

黄瓜皮蛋汤是四川人常吃的一道家常菜汤，口感清爽、滑嫩，适合夏天食用。以下是制作黄瓜皮蛋汤的四川家常做法：

所需材料：

- 皮蛋 2 个

- 黄瓜 1 根

- 火腿肠 2 根

- 鸡蛋清 2 个

- 盐、鸡精、白胡椒粉、少许香油适量

步骤：

1. 把皮蛋切成小块备用。

2. 火腿肠切成小丁备用。

1/8 材料、黄瓜、皮蛋、姜

2/8 黄瓜清洗干净、切片

3/8 皮蛋去壳、切块、(用刀切皮蛋会沾刀、用线来切皮蛋、就不会沾了、切出来还漂亮)、姜去皮切片

4/8 锅里加入适量清水、放姜、大火烧开

5/8 放皮蛋、煮3分钟

6/8 放黄瓜煮一分钟

7/8 放鸡精、盐、搅拌一下、即可出锅

8/8 成品

黄瓜皮蛋汤家常做法；食材：黄瓜1根，皮蛋2个，姜1块。黄瓜皮蛋汤的做法步骤。

1.黄瓜洗净削皮，切段然后切成片，皮蛋切成6分之1的块状。

2.姜1块切姜片。

3.锅中加入适量清水。

4.放入姜片大火烧开，放入皮蛋煮3分钟。

5.3分钟后放入黄瓜煮1分钟。

6.调入盐2勺、鸡精1勺搅拌即可出锅。

四川老母鸡汤的做法？

先把土鸡宰成小块，用清水反复清洗干净，热锅把鸡油放下去熬化，然后放姜片葱段，把洗干净的鸡块放下去爆炒，然后加入山泉水，加入草果粉，胡椒粉小火慢熬起锅放盐，味道鲜美的鸡汤既成

到此，以上就是小编对于蛋汤四川做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋汤四川做法大全大全的3点解答对大家有用。