贵州李子酒做法大全图片,贵州李子酒叫什么名字

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州李子酒做法大全图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州李子酒做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 李子泡酒的做法？
2. 泡过酒的李子怎么做好吃？
3. 李子泡酒怎么做？
4. 野生红李怎么做酒？

李子泡酒的做法？

一、食材：

　　主料：李子1500g、米酒1500g、冰糖300g

　　辅料：甘草6g

二、步骤：

　　1.挑选新鲜的青李。

　　2.将其放入容器，用米酒清洗干净。

　　3.用小刀在李子上划一刀，蒂去除。

泡过酒的李子怎么做好吃？

泡过酒的李子可以做成美味的李子酒酿糕，首先将泡过酒的李子捞出备用，然后将糯米粉、红糖和适量水混合成糊状，再将李子放入糕模中，淋上糯米糊，隔水蒸熟即可。这样做出来的李子酒酿糕，口感Q软甜香，香甜的李子与酒香相融，鲜美可口。

另外，也可以将泡过酒的李子剁碎制作成李子酒腌梅或者用来制作李子酒酿。这样能够更好地保留李子的酒香和甜味，让李子更加美味可口。

1· 备容量15千克玻璃瓶一个，开水烫过后暴晒干

2· 备当年新酿纯包谷酒10千克

3· 备红李子3千克

4· 每个李子切十字

5· 一层李子一层冰糖往玻璃瓶中放

6· 加上酸木瓜

7· 码平

8· 倒入包谷酒

9· 接下来就让我们耐心等待时间给我们带来的惊喜

李子泡酒怎么做？

1、李子清洗干净，晾干。 准备一个能装下李子的容器，洗干净，晾干，用一点点高度白酒清洗容器内壁杀菌。

2、李子用牙签扎洞。（为了让酒快速浸入李子的味道）。

3、一层李子，铺一层冰糖。

4、最后倒入白酒。

5、完成。

扩展：

李子在日常生活中尽管十分的广泛，可是，它十分遭受大家的亲睐，是大家在夏天服用的最好的选择之一，李子果的味儿尽管较为酸，立即服用过多会给人体带来不利的影响，可是，将李子果用于泡药酒却可以获得非常好的作用，给大家的身心健康产生益处。

李子果味甘酸、性凉，具备清热解毒生津止渴、泻肝涤热、活血化瘀祛毒、利湿消肿之作用。并有醒酒毒、保持清醒的功效，适合于医治胃阴不足、口干咽乾、大腹水肿、小便不畅等癥状。李子酒一般人都能喝，特别是在适合肝病病人、发热病人及其老师、知名演员喉咙沙哑或失音时服用。

李子泡酒的做法：

1 、将李子洗干净后彻底晾干水分。

2 、水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。

3 、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖。将李子和糖都码好。

4 、注入约1/3多一点的白酒（红李子汁水多，会浸泡出许多汁液）。

5 、将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，45天达到最佳口感。

野生红李怎么做酒？

1、首先把新鲜李彻底的洗干净，然后沥干水分。

2、接着用水果刀在李子身上划几个十字架，这样的话更加方便入味。

3、然后玻璃缸用沸水烫一下，用白酒刷一下消毒，彻底的擦干净水分和酒。

4、接着把切好十字架的李子浦放在玻璃缸内，一层李子一层白糖，直到放完为止。

5、然后注入李子约3分之1多一点的白酒。（因为李子浸泡过程中会有大量汁液渗出）

1、将李子去梗，去除病果、烂果，清洗干净，沥干水份。

2、用打浆机将李子粉碎，倒入发酵容器中。

3、按比例将准备好的白糖倒入桶里，加入适当比例的冷开水将白糖溶解。

4、将溶解后的白糖倒入发酵桶里，按0比例加入水果酒曲，搅拌均匀。

5、发酵管理。前3天半密封，每天搅拌1次，三天后全密封，第6天再搅拌一次让其自然发酵，大概15天左右，发酵基本完成，主发酵结束。

到此，以上就是小编对于贵州李子酒做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州李子酒做法大全图片的4点解答对大家有用。