重庆鸡公煲外卖做法大全,重庆鸡公煲外卖怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆鸡公煲外卖做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆鸡公煲外卖做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡公煲的做法？
2. 重庆点外卖什么好吃？

鸡公煲的做法？

感谢邀请，2020年很多餐饮店会面临危机，那餐饮行业中必定会爆发出单品项目，很多后起之秀也将会跻身进入，他们的投资肯定是会找一个单品不管是线上还是线下两头并进，那在这种情况之下像巫家坎鸡公煲、一田鱼、番茄牛腩堡等单品项目就是很好的选择了，毕竟这类产品比较简单而且投资小。

其实现在很多老板都会选择购买底料来做这些菜肴，只需要控制量就可以了，而且还可***、可操作，上次我用蜀八爷的巫家坎鸡公煲料做的鸡公煲备受认可，北京、上海、广东、重庆、广西等地的客户特别认可并做成产业链。他们有的店就专门做外卖快餐，效果很好，下面就来分享一下如何操作：

1、公鸡两斤，洗净剁成小块后加入少许老抽上色，抓匀

2、配菜可以用泡发好的火笋（那种大笋不仅嫩而且特别有肉）切小块，甜椒切小块，洋葱半块切小块，准备好蒜切碎、几片姜片、辣椒两个切段（若不喜欢辣可以不加）

3、起锅烧油将公鸡肉下锅煸一下（1-2分钟即可）捞起，备用

4、另起锅烧油，油温60度讲蒜粒、姜片、少许花椒、辣椒段爆香，加入鸡肉翻炒均匀后加入巫家坎鸡公煲料180克，翻炒均匀加入配菜后加入200克水，烧开之后倒入煲锅里烧至鸡肉熟即可（如果是老的公鸡的话那就可以先用高压锅压5分钟即可）

5、加入香菜之后即可食用

以上就是我的看法和操作流程，欢迎指正。我是唐梅，每天分享美食制作，

@唐梅

重庆点外卖什么好吃？

川菜很好吃 因为重庆是著名的川菜之都，地理位置和气候环境使得重庆的菜系独具特色。
重庆的川菜以辣味为主，口味独特，色香味俱佳，特别是小面、火锅、毛血旺、麻辣豆腐等都很有特色。
除此之外，你还可以尝尝各种小吃，如串串、鸡公煲等，都是重庆的代表美食。
重庆作为一个充满魅力的城市，不仅菜品丰富，还有许多美景等待着你去发现，如洪崖洞、磁器口古镇等，去重庆旅游也是一次不错的选择。

到此，以上就是小编对于重庆鸡公煲外卖做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆鸡公煲外卖做法大全的2点解答对大家有用。