云南烤土豆架子做法大全,云南烤土豆架子做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南烤土豆架子做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南烤土豆架子做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 锡纸烤整个土豆做法？
2. 烤旋风薯塔的做法？
3. 烤洋芋最正宗的做法？
4. 一起用餐吧烤土豆做法？

锡纸烤整个土豆做法？

洗土豆。用冷水冲洗土豆。一边冲，一边用手或者软海绵把土豆上的污垢擦干净。准备土豆。用锋利的水果或者果蔬削皮器把土豆表面的污点或绿色斑点削掉。

把土豆表面的水吸干。干土豆皮能更好地吸收植物油、黄油和调味料，让烤好的土豆更美味。

在土豆上戳洞。在用锡箔纸将土豆包起来之前，用叉子在土豆表面戳几个洞。这样热气才能从土豆里排出，让土豆熟得更均匀。

用锡箔纸包裹土豆。将锡箔纸撕成块，把所有要烤的土豆紧紧地包起来。土豆一定要包严实。

把土豆放在烤架上。点燃烤架，把温度调到最高。把包好的土豆摆放在烤架上。土豆要一个个紧挨着放在烤架温度最高的地方。

盖上盖子烤土豆。盖上烧烤炉的盖子，继续烤40分钟。第一次用这种方法烤土豆的时候，最好将烘烤的时间稍微缩短一些。用食品夹将锡箔纸揭开，检查土豆是否烤熟。揭的时候别被高温蒸汽烫伤。如果土豆没熟透，就把它们重新包好，再烤几分钟。

烤旋风薯塔的做法？

材料：土豆2个，橄榄油适量，盐适量，黑胡椒适量，奶酪适量，培根适量。

步骤：

1. 土豆洗净，切成薄片，放入清水中浸泡，去掉多余的淀粉。

2. 锅中加水烧开，放入土豆片焯水，大约1-2分钟，捞出沥干水分。

3. 在土豆片上刷一层橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒。

烤洋芋最正宗的做法？

材料： 土豆2个（大约450克） 盐1小匙 糖1/4小匙 孜然粉1/4小匙 辣椒粉1/2小匙 五香粉1/4小匙 蚝油1小匙 色拉油少许 做法：

1、土豆选取形状整齐的细长型，小于200克的，切成4条。大于250克的，切成6条（粗细看个人喜欢，不能太细），放入水中浸泡3分钟，沥去水分。

2、土豆块中加入盐、糖、孜然粉、辣椒粉、五香粉、蚝油（不吃辣的可以不加辣椒粉），把调料和土豆拌匀后放置10分钟待用。

（到调料出少许汤汁）

3、烤箱预热230度。

4、烤盘中铺上锡纸，在锡纸上用刷子抹上薄薄一层色拉油，把调好味的土豆沥去调料汁后排好放在锡纸上，在土豆的表面刷层色拉油，放入烤箱中，5分钟后取出，在表面上刷上一层调料汁，放入烤箱再烤5分钟后翻面烤，再烤5分钟后取出刷上一层调料，最后放入烤箱中再烤5分钟即可。总共的时间是20分钟。 PS：烤的时间要根据个人喜爱和土豆的大小来判断，我切的土豆块比较大，而且我喜欢软软的味道，我烤了20分钟后，又多烤了3分钟。

如果土豆切的比较小块15分钟就已经足够了。

主料：洋芋200g ；

辅料：油适量、盐适量、椒盐适量

1、洋芋去皮洗干净。

2、切成片放在冷水中洗去淀粉，再用冷水浸泡。

3、浸泡后捞出沥干水，再用布或厨房用纸将水擦干净。

4、用签子将洋芋片穿起。

一起用餐吧烤土豆做法？

用料:

小土豆 500g

橄榄油 50毫升

蒜 6瓣

盐 适量

黑胡椒 适量

意大利混合香草碎（干） 1勺

帕玛森奶酪（磨碎） 50克

黄油（融化） 100毫升

欧芹碎（鲜） 2勺

到此，以上就是小编对于云南烤土豆架子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南烤土豆架子做法大全的4点解答对大家有用。