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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州牛蛙麻辣做法大全大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州牛蛙麻辣做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州六大产业基地是？
2. 小青辣椒怎么做比较好吃？

贵州六大产业基地是？

贵州重点打造“六大工业基地”:

即全国重要的白酒生产基地、***精深加工基地、新型综合能源基地、面向全国的算力保障基地、新能源动力电池及材料研发生产基地和关键零部件、关键材料、关键设备等产业备份基地。

贵州的六大产业基地如下：

1. 贵州烤烟产业基地：贵州的烤烟品质优良，被誉为中国烟叶之最，是全国重要的烟草生产基地。

2. 贵州茶叶产业基地：贵州属于亚热带季风气候，地势复杂，土地肥沃，适宜茶叶生长，其黑茶被誉为中国黑茶之首。

3. 贵州花卉产业基地：贵州地处南北交汇、东西联通的交通要道上，适宜花卉的生产和销售。贵州境内的黔西南、铜仁和毕节等地区有着发展花卉的良好气候环境和充足的***优势。

4. 贵州水产养殖产业基地：贵州的水***丰富，人工养殖的牛蛙、中华绒螯蟹、鲤鱼、鲫鱼、鳜鱼等淡水养殖种类繁多，是重要的水产养殖基地。

小青辣椒怎么做比较好吃？

4个妙招让腌制的红辣椒保鲜1年

每年的秋季，是我们家腌制红辣椒的好时节。

腌制出的红辣椒是我们全家人爱吃的一种小菜，它醒脾开胃，成为下菜的好佐料。但是，腌制好红辣椒也是需要技巧的，如果掌握不好要领，就很可能因失败而浪费掉原材料，前功尽弃。

在最初学腌制时，由于没有掌握好腌制辣椒的诀窍，放了没有多长时间就发霉变质了，有时还看到辣椒肉化成水，仅剩一层皮。看着自己的“杰作”，真的很失败感。

实践出真知。经过长时间的摸索，不断总结，取得了成功：让它几年每年腌制的红辣椒都是终年不坏，即使放到第二年夏天，仍然是色鲜肉嫩，味道鲜美。怎样才能腌制好红辣椒呢？这里给大家分享一下多年腌制红辣椒的经验。

一是选购红辣椒时，不能有一点溃烂；

青辣椒，素食：火烤虎皮尖椒，用铁丝穿上。

最好是木炭烤，漫烤熟，烤制虎皮色。

油淋青辣椒沫，青辣椒，切成米小左右的粒。用(六十度的油菜籽油，拌均韵加食盐味素，即可上桌食用

取下：加陈酷食盐花椒油，拌均韵，即可上桌食，青香辣美味可口！

荤食：炒青辣椒肉丝，青辣椒切丝，猪前夹上瘦肉，炒青椒肉丝，快起锅实，加(生抽少量生粉调味两滴陈醋)即可上桌食用。清香味美可口！

这种小青辣椒我挺喜欢的，我们又:叫它尖椒，炒菜够味又香。下面说说我觉得最适合的做法:尖椒回锅肉，尖椒肉丝，烧海椒拌皮蛋，即做即吃。还有些别的吃法，比如小青椒切圈在油里爆一下，用来吃面条当佐料。

再说说可以长期存储的小青椒做法，一是四川贵州个别地区的渣海椒做法。具体做法:①小青椒洗净凉干水，剁碎+盐+姜米+蒜米+少许大料粉等搅拌待用。②玉米粉+米粉各适量。③按粉与辣椒比例1:0.7左右混在一起搅拌均匀。④装入四川泡菜坛中7一15天可食用，因用的是生的粉记得先把渣海椒炒熟或蒸熟，再用来炒肉或菜用。

另一种小青椒可存储的做法，湖南地区白辣椒做法。具体做法:①小青椒洗净凉干水放入盆或桶的3分之1处待用。②清水烧开倒入放了小青椒的盆或桶的中，能淹到3分之2以上加盖，1分钟后捞出辣椒沥水。③在阳光下晒至小青椒两面发白④白辣椒+盐搅拌均衡放入密封性好土陶罐或四川泡菜坛中7-10天后，可做各种美味的白辣椒系列菜品食用。(图片来至网络)

超好吃，超下饭的青椒鸡蛋来答一发。这个菜，不仅是大人，很多小朋友也喜欢吃。只一点，大人吃无所谓，有小朋友吃的话，青辣椒要用完全不辣的菜椒才好哈，别把小可爱们辣哭了。

先看个成品，再来说材料。

首先，用菜椒、芜湖椒，或其它品种的肉质偏肥厚的青辣椒都可以，最好不要用杭椒那样的品种哈，那样的辣椒籽太多，口感上有点差，不过你要是特别能吃辣，倒也可以一试。

再来是鸡蛋罗，这个没什么好说的，首选是走地鸡下的土鸡蛋，没啥，就图个颜色黄亮好看。

再来就是要准备一点芝麻，最好是提前炒熟过的芝麻，更香。我个人比较喜欢白芝麻，你们嘛，看着办～

好了，主材，辣椒和鸡蛋都准备好了，可以开始做了。

做法：

1.青椒洗净，去蒂去籽，然后切成和小拇指指盖差不多大小的小丁备用。

2.再来就是取两三个鸡蛋，磕进大碗里，滴几滴料酒，彻底打散成蛋液。（料酒就是为了去一下鸡蛋的蛋腥味，如果你不介意，不放料酒也OK的，这个不是关键）

到此，以上就是小编对于贵州牛蛙麻辣做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州牛蛙麻辣做法大全大全的2点解答对大家有用。