大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炝黄瓜贵州做法大全图解的问题,于是小编就整理了5个相关介绍炝黄瓜贵州做法大全图解的解答,让我们一起看看吧。
炝黄瓜的正宗做法?
材料:黄瓜 200g,红椒 20g,辣椒油 20g,醋 20g,鸡精 10g,盐 10g,生抽 10g
2、锅中倒水,放入黄瓜焯熟后盛入碗中。
主料:黄瓜适量
辅料:干花椒适量、干辣椒适量、蒜末适量、配料盐适量、醋适量、白糖适量
做法:
1取新鲜黄瓜一根,全部去皮。将去皮黄瓜切成菱角形。将切好的黄瓜放盐腌制15分钟.腌好的黄瓜放入白糖和蒜末。
2锅里放油 放入干花椒和干辣椒丝呛出香味。将呛好干辣椒干花椒 油放入黄瓜中 放入适量醋搅拌均匀即可。
炝黄瓜怎么做?
材料:黄瓜 200g,红椒 20g,辣椒油 20g,醋 20g,鸡精 10g,盐 10g,生抽 10g
1、黄瓜洗净切片,红椒切圈。
2、锅中倒水,放入黄瓜焯熟后盛入碗中。
3、加入生抽,红椒,盐,鸡精,辣椒油,醋搅拌均匀即可。
4、总结如下。
赵宝刚炝黄瓜怎么做的?
黄瓜用清水浸泡1小时,用1小勺盐在表皮上抹擦一下,这样就可以比较放心地凉拌生吃了;清洗后的黄瓜用厨房纸擦干生水切成片待用;
步骤 2
蒜瓣、生姜切成末放在碗里,干红辣椒去籽剪成段,炒锅中放入1大勺食用油加热,放入辣椒炝至变色,连油加辣椒倒入碗里,将姜、蒜的香味炝出;
步骤 3
乘油温尚未冷却时,调入生抽、陈醋、白糖拌匀,静置10分钟;黄瓜装盘后拌入调味料即可。
炝黄瓜的正确方法?
材料:黄瓜 200g,红椒 20g,辣椒油 20g,醋 20g,鸡精 10g,盐 10g,生抽 10g
1、黄瓜洗净切片,红椒切圈。
2、锅中倒水,放入黄瓜焯熟后盛入碗中。
3、加入生抽,红椒,盐,鸡精,辣椒油,醋搅拌均匀即可。
1.
黄瓜用刮刀,刮成片状,放在盐水中,浸泡几分钟,卷起来放入盘中,摆好自己想要的图样。
2.
调料,生抽多点,一点陈醋,一点香油,一点白糖,盐,鸡精。把葱花和蒜泥摆在上面,锅内下油,辣了,加干辣椒,和花椒淋在上面即可。
川椒炝黄瓜怎么做?
川椒炝黄瓜这道菜急火快炒,成菜色泽翠绿,红绿相间,口感脆爽。
准备黄瓜1~2根(切元宝块),泡发好的黑木耳6朵(与切好的黄瓜放一起)备用。1、调料:盐1克、味精1克(不喜欢的可以不放)、太太乐鸡精1克、水淀粉三分之一汤勺、芝麻香油1汤勺。2、 料头: 红川椒8个(用温水泡五分钟备用)、花椒六粒、葱半根切段、大蒜三颗切一刀(要大一点颗粒)。
把调料1放料碗中混合均匀备用,
开火上锅,热锅凉油,油温升至6成热下入料头2,炒出香味下入黄瓜木耳,大火翻炒12秒(注意不要炒糊),下入调料1翻炒3下。关火、出锅、装盘。脆爽、清淡、营养、健康的川椒炝黄瓜完成。👌
黄瓜2根、
干辣椒4根、
蒜颗粒、
几粒花椒、
盐、
鸡精
做法
1、黄瓜洗净,拍松对破斜切。辣椒切段。
2、热油锅里先放蒜粒、花椒、辣椒炒香再放黄瓜炒过2-3分钟即可,加盐、鸡精即可。
1、把黄瓜洗净,切成段,用刀尖把黄瓜瓤去掉,再切成条,放入盘中,用盐腌好,辣椒切小节。
2、锅中放入油,烧热,把辣椒,花椒同时下锅,稍炒,待出香味,依次放入黄瓜,味精,稍炒,盛入盘中晾凉即可。
炝黄瓜的用料
黄瓜 2根 川辣椒 适量 花椒 适量 蒜 一头瓣 盐 适量 香油 适量 白糖 克
炝黄瓜的做法步骤
步骤 1
黄瓜切条,撒盐腌10--20分钟左右。待用。
步骤 2
腌好的黄瓜把水挤掉。放两大勺糖,醋、蒜泥拌匀。糖醋重一点比较好吃,当然也根据个人口味。
步骤 3
起油锅(色拉油里加一点香油),放花椒,中小火煸炒出香味。继续放川辣椒、姜丝。关火,直接浇到拌好的黄瓜上。拌匀就行了。
炝黄瓜的小贴士
到此,以上就是小编对于炝黄瓜贵州做法大全图解的问题就介绍到这了,希望介绍关于炝黄瓜贵州做法大全图解的5点解答对大家有用。
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