重庆咸菜炒鸡蛋做法大全,重庆咸菜炒鸡蛋做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆咸菜炒鸡蛋做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆咸菜炒鸡蛋做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 咸菜炒蛋家常做法？
2. 老咸菜炒鸡蛋怎么做？
3. 咸菜粉条炒蛋家常做法？

咸菜炒蛋家常做法？

主料：咸菜疙瘩，鸡蛋

配料：葱，姜，红辣椒，香菜，八角，鸡精，白糖

步骤

1、将咸菜洗干净切丝，然后用凉水浸泡去其盐份

2、咸度根据个人的口味而定，泡好后控水放盘中备用

3、葱切葱花，姜切丝，红辣椒切小圈，香菜切段，鸡蛋划散

4、油热后放八角，依次爆香姜丝、葱花、红辣椒

5、倒入咸菜丝大火翻炒，然后加鸡精、白糖调味

6、转圈倒入蛋液，炒透后撒上香菜段即可

1/8准备以下材料

2/8咸菜洗净泡2分钟去掉咸菜

3/8捏干水份切碎待用

4/8鸡蛋***碗中用筷子搅散

5/8锅中入油倒入咸菜小火翻炒

6/8再倒入鸡蛋液

7/8翻炒均匀即可出锅，无需加盐，因为咸菜带有咸味。

8/8简单的咸菜炒鸡蛋就这样完成了

1.鸡蛋直接打入锅中炒散，待表面呈焦黄时，加入葱丝翻炒。

2.里脊肉切丝，可提前加佐料腌制，放入锅里翻炒

3.待肉丝变色之后，加入适量的盐、味极鲜，喜欢吃辣的朋友也可以放一颗红辣椒，之后加入咸菜翻炒。（咸菜我买的咸菜疙瘩，提前切丝泡一夜）

4.出锅

咸菜首选萝卜干，用得三条或四条萝卜干洗干净沥干水分，剁碎，有多碎就剁多碎，将剁好的萝卜干放入盘子里，然后打入5个鸡蛋，加入花生油，一点点生抽，搅拌均匀，热油锅炒个五分钟左右，香喷喷的蛋炒萝卜干做好了。

老咸菜炒鸡蛋怎么做？

主料：鸡蛋1个、咸菜80g

辅料：油适量、花椒适量、蒜碎适量

步骤：

1.咸菜切丝。

2.用水泡一会儿，控干水分。

3.鸡蛋打散。

4.坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用。

5.放入蒜碎炒香。

6.倒入咸菜丝。

7.翻炒一会儿。

咸菜粉条炒蛋家常做法？

原料

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咸菜丝 (半小碗)

鸡蛋 (两个)

葱花 一棵葱

1/把准备好的咸菜丝切成小丁。

2/准备好两个鸡蛋。

3/把鸡蛋打在碗里，并且准备好葱花。

4/锅里放油，将碗里的鸡蛋搅拌后倒入热油中。

到此，以上就是小编对于重庆咸菜炒鸡蛋做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆咸菜炒鸡蛋做法大全的3点解答对大家有用。