大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生贵州羊肉做法图片大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍养生贵州羊肉做法图片大全的解答,让我们一起看看吧。
贵州羊肉正宗做法?
1将羊前腿一只斩成大块清洗干净,浸泡一个小时左右去血水,期间换几次水。
2葱、姜剥去外皮清洗干净,葱切大段、姜用刀拍扁,花椒、大枣、枸杞、山楂洗净备好,浸泡过的羊肉放入煮锅中加水没过羊肉。
3煮至沸腾撇去血沫,撇净血沫后加入适量的料酒,放葱段、姜、花椒、大枣、枸杞、山楂中小火炖煮,在撇去浮油。
4炖煮一小时后用筷子夹去配料,加入适量的盐调味,继续炖煮30分钟左右关火就完成了。
贵州羊肉的做法?
把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。
在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。
接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后,把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。
转中火继续炖15-20分钟后关火就可以了,这时候我们就可以闻到香喷喷的味道了,当然,清炖羊肉吃起来是非常美味的,相信我们大家都是会喜欢食用清炖羊肉的,另外,清炖羊肉还具有不错的保健功效。
贵州羊肉的做法全过程?
做法全过程如下:
1. 准备食材,包括羊肉、料酒、盐、生抽、淀粉、姜、蒜、辣椒等。
2. 将羊肉切成小块,用料酒、盐、生抽、淀粉拌匀,腌制15分钟左右。
3. 姜、蒜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油,将羊肉块下锅煸炒至变色,加入姜蒜末和辣椒末煸炒出香味。
可以根据个人口味调整调味品的使用,希望您能做出美味的贵州羊肉。
贵州清汤羊做法?
材料:全羊一只肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。
做法:
1.把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。
2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3.在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。
到此,以上就是小编对于养生贵州羊肉做法图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生贵州羊肉做法图片大全的4点解答对大家有用。
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