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1. 油茶汤圆贵州的做法？
2. 贵州富油汤圆芯做法？
3. 贵州酸汤圆的做法？
4. 贵州糖麻圆正宗做法？

油茶汤圆贵州的做法？

1、预备好糯米粉，适量饮用水少许，少许滴一边加入。

2、糯米粉中一-边揉，揉成像汤圆般的团即可。

3、搓成小汤圆，再压扁，排列在盘里。

4、将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁，滴少许蜂蜜，熬好备用。

贵州富油汤圆芯做法？

贵州富油汤圆芯的制作方法相对独特，主要原料包括猪板油、核桃、葵花籽、花生米、白芝麻和白糖等。以下是具体的制作步骤：

去除猪板油上的一层蒙皮，然后将板油切碎。

将核桃、葵花籽、花生米炒熟后捣碎。注意，捣碎花生米之前要去掉红衣。

将捣碎的核桃、花生、葵花籽和白芝麻（也需要炒熟）以及白糖（按一斤板油3两白糖的比例）倒入切碎的板油中。

充分拌匀这些材料，这样就制成了富油汤圆芯。

最后，用保鲜袋分装制作好的汤圆芯，放入冰箱冷冻保存，以便后续使用。

请注意，这些配料可以根据个人口味进行增减。同时，制作过程中要确保食材的新鲜和卫生，以确保最终的汤圆芯既美味又安全。

贵州酸汤圆的做法？

材料

汤圆1袋

酸菜10克

小葱5克

芝麻5克

香油3滴

椒盐5克

做法:

1、冷冻汤圆一袋，汤圆上裹点生粉，油下入锅中，烧至7成热下入锅中。

2、炸至金黄倒出，下入酸菜，下入小葱，然后出锅。

贵州糖麻圆正宗做法？

1.

白糖入温水化开，倒入糯米粉中，和成光滑的面团，成汤圆大小的圆球。

2.

锅烧热，倒入适量油，放入糯米球。油炸后表皮金黄酥脆捞出控油。

3.

炸好后放入盘内倒油，或另起一锅加入砂糖及适量水熬制糖汁，直至糖汁黏稠关火。

4.

倒入炸好的糯米球翻炒均匀，再倒入撒上糯米球出锅。

糖麻圆，是以糯米、芝麻为原料制作的一道小吃。贵阳小吃原料：吊浆糯米面500克，芝麻50克。

调料：白糖25克，菜油、碱等适量。炸。糯米淘洗干净浸泡后，加水磨成米浆装入布口袋吊起，待水分滤干后放置4-5小时，让吊浆面自然发酵至略有酸味后，加碱、糖揉匀搓成长条，下每个约重25克的剂子20个，搓成圆球形后，粘上芝麻入温油锅中炸，边炸边用平漏勺背反复踏压炸至泡空起来，壳呈金***即可。壳薄内空，形似圆形，色泽金黄，糯绵香甜。

以下是贵州糖麻圆的正宗做法：

材料：

- 糯米粉：300克

- 温水：适量

- 黑芝麻：适量

- 红枣：适量

- 红糖：适量

步骤：

1. 取一个大碗，将糯米粉倒入碗中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直至面糊稠稠的。

2. 将面糊取出，用手揉搓成光滑而有粘性的面团。

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