云南火烧青辣椒做法大全,云南火烧青辣椒做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南火烧青辣椒做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍云南火烧青辣椒做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 青辣椒剁碎油炸做法？
2. 只有电磁炉怎么做火烧辣子？
3. 重庆烧辣椒的做法？
4. 云南火豆腐的做法？
5. 铜火锅的油泼辣椒怎么做好吃？

青辣椒剁碎油炸做法？

、原料：猪油渣110克、青椒200克。

2、配料：豆豉10克、紫皮蒜1个。

3、青椒切丁（保留青椒籽），蒜切丁。

4、油锅烧五成热，把猪油渣倒入小火慢炸，等颜色进一步变深，炸出油渣香后，变大火，放入青椒和蒜煸炒1分钟。

5、倒入豆豉再炒1分钟，最后加盐、味精调味即可。

口味：咸鲜味 工艺：干炸

主料：青椒300克

辅料：鸡蛋25克,小麦面粉50克,发酵粉2克

调料：猪油（炼制）75克,酱油10克,味精2克,辣椒油2克,香菜5克

炸青椒的特色：

色泽鲜艳，清鲜脆嫩，油而不腻。

炸青椒的做法，怎样做炸青椒才好吃

1. 把青椒去蒂去籽，切成2.5厘米方块；

2. 在鸡蛋液中加少许水，向一个方向搅动；

3. 随搅随加面粉和少许发酵粉，调成糊；

只有电磁炉怎么做火烧辣子？

那肯定没法直接做。

变通一下还是可以的，找一口铁锅，微波炉上开大火烧热，然后将干辣椒清洗干净控干水份后放到锅里开小火烘焙，直至底下变得焦黄时候及时翻面。

直至辣椒表面颜色全都达到要求时关火，从锅中取出辣椒再制作。

切忌：不要使用不粘锅来制作，以免干烧时间过久、温度过高损坏涂层。

重庆烧辣椒的做法？

1、重庆烧椒家庭做法首先你得去买青椒，做烧椒的海椒不能太辣毕竟那玩意是拌饭拌面和拌菜的原料之一，太辣了吃起受不了，一般都是选用线椒或者螺丝椒，然后炒到八分熟就可以了炒时记得多放大蒜那样才香再放容器里先放上盐，花椒面，芝麻，熟花生米，鸡精再把热油淋上去

2、将长袜椒洗净，一分为二，剪开，然后再对半剪开。锅里不要放油，中小火炒辣椒，放一点盐一起炒，炒到有一点烧焦的感觉就可以了(俗称:虎皮)然后，辣椒推到锅一边，锅里放少许油，放豆豉(豆鼓最好切碎一点)，再放2勺酱油，2勺醋，翻炒均匀就可以起锅了。

云南火豆腐的做法？

你说的是烧豆腐吧！

第一步，先买一包石屏豆腐回来

第二步，煎锅放入油，煎至蓬松两面金黄，或者擦干净电烤炉，直接放豆腐上去烤，烤成圆鼓鼓的就熟了

第三步，完成，配合蘸水跟辣酱

以下是云南火豆腐的做法：

材料：- 嫩豆腐 300克- 干辣椒 适量

- 蒜瓣 适量- 姜 适量- 青蒜 适量- 酱油 适量- 鸡精 适量- 盐 适量- 食用油 适量

步骤：1. 将嫩豆腐切成1-2厘米见方的小块备用。

2. 干辣椒切碎，蒜瓣和姜切末，青蒜切段备用。

3. 热锅凉油，将切碎的干辣椒倒入炒锅，小火翻炒出香味。

4. 倒入蒜末和姜末，炒至出香味。

5. 加入适量酱油，再炒匀。

6. 倒入一些水，煮沸后加入豆腐块，煮至豆腐变软熟透。

铜火锅的油泼辣椒怎么做好吃？

　油泼辣椒首先要选择陕西当地的秦椒　，也就是线辣椒，陕西当地辣椒是香味足，做辣椒油比较好吃，所以选辣椒特别重要。具体做法如下。

食材：干辣椒100g、油120g、精盐2茶匙、八角、桂皮、香叶、草果、花生适量、芝麻适量

　　1 ,把花生米洗净晾干后用烤箱烘干。

　　2,烘干的花生米搓掉红衣，擀成细粒。

　　3,红辣椒放进炒锅用小火焙干。

　　4 ,焙干的红辣椒晾凉后研成细颗碎，拌进花生碎、芝麻。

到此，以上就是小编对于云南火烧青辣椒做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南火烧青辣椒做法大全的5点解答对大家有用。