大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芭蕉花云南做法大全图解的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芭蕉花云南做法大全图解的解答,让我们一起看看吧。
干芭蕉花的做法?
1、芭蕉花剥去外层不可食用的老化花瓣,露出可食用的浅***幼嫩的花心。
2、戴上一次性手套将花心掰开。
3、将幼嫩的蕉花用沸水氽烫。
4、取出横切成丝(蕉花会氧化变黑是正常的`)。
5、加少许食盐轻揉捏,不用水洗。用手挤去汁液,去除涩味备用。
6、猪肉剁成末,姜,朝天椒,香菜,葱绿切细,韭菜头和葱白切段。
7、起锅,放入2大匙油,爆香姜,朝天椒,韭菜头和葱白。
8、接着放入猪肉末炒至六七成熟。
9、放入芭蕉花拌炒至熟。
10、最后放入韭菜和调料,炒匀后放入香菜即可。
做法:
用料:芭蕉花450克、色拉油70克鸡蛋120克、面粉10克、食盐3克
1、 芭蕉花放入水中煮2分钟,捞出放入冷水中泡2分钟,沥干水分。
2、 鸡蛋打散,放入碗内,加入面粉,精盐拌匀。3锅中放油烧热,把芭蕉花挂糊,放入锅中炸呈金***,捞出沥油即可。
芭蕉花的做法?
食材明细
1、选食材:取好的芭蕉花
2、把芭蕉花剥开取鲜嫩的花心,花瓣
3、切小粒
4、抓盐把芭蕉花的浆液全部捏出
5、抓完后会变黑色,尽量都抓时间长时间这不会涩,口感更加
6、抓盐后泡水洗净
食材:
芭蕉花 1个 、 猪肉 200g 、 韭菜 400g 、 生姜 少许 、 朝天椒 6个 、 盐、味精
步骤:
2.在锅里煮点水,水沸了就把切好的芭蕉花倒进沸水中,煮至涩味基本去除,然后捞起,用少量盐揉捏,挤掉涩水,稍洗一下,备用。
3.生姜和朝天椒都剁碎,葱切成葱花。
4.韭菜白色部分切段,绿色叶子部分,切细。
5.猪肉剁碎,备用。
6.多放点油(炒芭蕉花比较费油),然后把葱、姜和朝天椒倒入锅里,放上盐和味精,爆香,然后把剁碎的猪肉放进锅里爆炒。
7.最后把芭蕉花,韭菜一起放进锅里翻炒,熟了就能起锅了。
芭蕉花怎么做好吃,芭蕉花的吃法?
一、材料
猪肉适量、辣椒两根、韭菜或韭黄适量、油适量、葱适量、盐适量。
二、做法
1、芭蕉花剥去外层老化花瓣(不可食用),露出可食用的浅***幼嫩的花心。
2、花心掰开(一定要戴上一次性手套)。
芭蕉花口感清甜,肉质鲜嫩可口,做法简单,不易失败,值得一试芭蕉花的吃法丰富多样,可以凉拌、炒、煮汤、做糯米饭等
具体做法可以根据个人喜好和口味进行调整、创新芭蕉花是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的膳食纤维和维生素,有利于促进胃肠蠕动,滋养皮肤,在美食与健康之间取得平衡
到此,以上就是小编对于芭蕉花云南做法大全图解的问题就介绍到这了,希望介绍关于芭蕉花云南做法大全图解的3点解答对大家有用。
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