云南桃酥传统糕点做法大全,云南桃酥传统糕点做法大全图解

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南桃酥传统糕点做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南桃酥传统糕点做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 做核桃酥的核桃用生的还是熟的？
2. 杨丽萍代言的粽子是什么牌？
3. 点心的种类有多少种？

做核桃酥的核桃用生的还是熟的？

熟核桃

做核桃酥的时候最好用熟核桃,因为用熟核桃做出来的核桃酥味道最好。当然,如果您身边只有生核桃,那么在做核桃酥前可以先把核桃放入烤箱150度烤12分钟,然后在开始做。

做核桃酥的核桃用的是熟的，核桃酥，也被称为核桃糕。在我国的很多地区都有核桃酥，不同地区的核桃酥口感和味道也不同，北京、云南、台湾等地区比较出名。制作核桃酥的原材料是核桃和红枣，核桃酥口感酥脆细腻，味道软糯香甜。烤核桃时需要150度烤制10分钟。

杨丽萍代言的粽子是什么牌？

是潘祥记牌子的。

云南“潘祥记”于1941年由广东揭阳人潘光明在云南宣威创立，主要从事传统滇式糕点的生产经营和云南特色食品的研发推广。潘祥记奉“真材实料、诚信为本”的经营宗旨，所生产的滇式火腿月饼，以云南宣威火腿为主要馅料，并配以白糖、蜂蜜、用上等面料精制而成，具有油而不腻，咸甜适度、酥、松、脆、软兼顾，有浓郁火腿香味的特点。潘祥记工贸旗下产品有：滇式火腿月饼、鲜花饼、鲜花糕、鲜花茶点、蛋黄酥、粽子、鲜花糖酱、蛋卷、曲奇、蛋琪玛、麦片、芝麻糊、核桃糊、老婆饼、合桃酥等等云南传统特产食品。

潘祥记是一家主要从事滇式月饼、鲜花饼、粽子、传统糕点、年货等食品的生产和经营的企业。

2007年6月 ——签约杨丽萍作为潘祥记品牌代言人。

广告语：家乡的味道，我喜欢潘祥记！

点心的种类有多少种？

点心分为八个大类，12个流派，八个大类分别为油酥类、混糖、浆皮、炉糕、蒸糕、酥皮、油炸还有其它类，如果按地区分有12个流派，分别为京津苏广潮宁沪川扬滇闽、西点，口味各有不同。

1．包类：各式包子，属于发酵面团。三丁包子、小笼包，糖包、水晶包等；　　

2．饺类：水饺，馄饨，蒸饺、锅贴、虾饺等；　

3．糕类：糕类多用米、面粉、鸡蛋等为主要原料制作而成。五色小圆松糕、赤豆猪油松糕；猪油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕；伦教糕、棉花糕等，千层油糕、蜂糖糕。山药糕、马蹄糕、栗糕、花生糕。等4．团类：一般以米粉为主要原料制作，多为球形。汤团，元宵、麻团 等。5．卷类：用料范围广，品种变化多。春卷，卷花卷，蛋糕卷，饼皮卷，酥皮卷，等　　6．饼类：烧饼，酥饼，酒酿饼，油饼，月饼，等7．酥类：有：明酥，暗酥，半暗酥，桃酥、等。8．条类：条类主要指面条、米线等长条形的面点。酱汁卤面，汤面，炒面，凉面、焖面、烩面等。油条、云南的过桥米线等也属于条类制品。9．饭类：蒸饭、焖饭，炒饭、盖浇饭、菜饭和八宝饭等。10．粥类：粥类也是我国广大人民的主食之一，分为普通粥和花式粥两类。普通粥又分为煮粥和焖粥。花式粥则可分为甜味粥，如绿豆粥、腊八粥等；咸味粥，如鱼片粥、皮蛋粥等。11．冻类：冻类为夏季时令品种，以甜食为主，如西瓜冻、杏仁豆腐等。12．其他类：各少数民族传统点心。　　

1. 点心的种类非常丰富，不能确定有多少种。
2. 点心的种类涵盖了甜点、咸点、油炸、蒸饮等各种各样，不同地区、不同文化习惯也会影响点心的种类。
3. 因此，能够列出所有点心的种类是非常困难的，需要更具体的问题和背景信息来回答。

到此，以上就是小编对于云南桃酥传统糕点做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南桃酥传统糕点做法大全的3点解答对大家有用。