重庆腊肉饺子火锅做法大全,重庆腊肉饺子火锅做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆腊肉饺子火锅做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆腊肉饺子火锅做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊肉火锅的做法，麻烦哪个达人写详细点？
2. 腊肉炖萝卜火锅的做法？
3. 腊肉炖甲鱼火锅的做法？
4. 腊肉火锅湖南做法？

腊肉火锅的做法，麻烦哪个达人写详细点？

材料：腊肉1块，土豆2个，蒜苗1把，花椒适量，蒜蓉辣酱适量，姜适量，大蒜适量，料酒适量，生抽适量，食盐适量，水适量

1

腊肉肥瘦切片，分开备用

2

火锅中放入土豆，加水和盐先煮上一小会儿

1.腊肉洗净切片，然后用温水浸泡下，这样可以去去咸味，这样就不会太咸了2.然后先热锅，在倒入少量的油3.先把肥一点的放进去先炒，把油炒出来，然后在把瘦点的放进去翻炒，油炒的差不多了4.然后把炒好的肉出锅5.在把多的油盛出来些，这样吃起来不会太腻，在把油烧热6.在把火锅底料到进去炒化7.加入适量的水，大火烧开8.白菜竿不容易煮，可以先下锅煮，大火煮开，转小火慢慢的煮9.最后把炒的腊肉到进去即可

食材：腊肉一块，红椒适量，姜蒜适量。

做法：1.所有食材洗干净，腊肉红椒切好，准备好葱姜蒜末，备用。

2.准备食材后把锅烧热，倒入食用油放入葱末姜末蒜末。

3.把腊肉炒出油，翻炒好后，***如适量麻辣酱继续翻炒

4.翻炒好后，加入冷水，放入食盐焖煮。

5.焖煮完成后倒入火锅锅内，然后加入葱花和调味料。

6.食用时可以随便加入自己喜欢的蔬菜

用料：腊肉500斤、四季豆500克、八角2个、干辣椒20克、盐90克、老姜300克、大葱200克、料酒400克、熟猪油1千克 。

1、锅留底油，烧热后将八角、砂仁、干辣椒炒香后，入蒜米炒香。

2、将干四季豆米用温开水浸泡12小时，中途可换3次水，控干水入高压锅，加清水压1小时，至软糯而不烂，控干水分备用。

3、取一半豆米炒成蓉，越细越好，加原汤调好味。

4、加水煮开。然后放入盐、鸡精、少许胡椒，煮一会后撒上少许葱花与蒜苗。

腊肉炖萝卜火锅的做法？

食材清单：白萝卜500克，蚝油适量，鸡精适量，腊肉200克，白糖适量，盐适量

萝卜洗干净 然后滚刀切块，剁好的腊肉随冷水放锅里，放入热油，姜片，3个桂皮，然后倒腊肉，放入干辣椒，加入清水，大火煮开，小火焖半个小时，下萝卜加盐，半个小时把萝卜倒到腊肉锅里，然后继续放入锅带煮到萝卜软烂就可以了

腊肉炖甲鱼火锅的做法？

主料

甲鱼1只腊肉适量

生姜少许料酒适量盐适量白糖适量鸡精适量大葱少许

制作步骤

1将处理好的甲鱼放到锅中中加入冷水姜片，没过甲鱼即可大火煮开

2水开后出现很多浮沫，去干净浮沫，加入烧菜时用的不锈钢汤勺一大勺的料酒，放入咸肉片，加入一勺盐，一小勺糖，盖上盖子，中小火煮40分钟。

340分钟后，将甲鱼翻身开大火煮10分钟，再翻身加入甲鱼肝，有浮沫出现撇掉浮沫。

4大火收干汤汁，等差不多汤适量的时候，尝下味道，根据口味加点盐或者不加。

腊肉火锅湖南做法？

首先将切好的腊肉（肥肉）放入炒锅翻炒，炸出油。不用自己放油，因为腊肉里有很多油！然后将腊肉排骨放入，加水适量（两人餐），根据口味放入盐，因为等一下要在酒精炉上炖着吃，所以水不要放多！根据人的数量可以改用电磁炉也可！然后将准备好的大蒜、生姜放入，一起炖！

腊肉洗净；整块放入电饭煲，依次添加清水、姜片、花椒、干小米辣，压十来分钟；取出放凉，切成片备用；

锅里放油，生姜、豆瓣酱、小米辣、花椒、大蒜粒混合炒香；加入适量水熬制汤；放入腊肉，小火慢猪至酥软；最后加入自己喜欢的调味料起锅！

到此，以上就是小编对于重庆腊肉饺子火锅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆腊肉饺子火锅做法大全的4点解答对大家有用。