重庆炖干豇豆做法大全,重庆炖干豇豆做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆炖干豇豆做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆炖干豇豆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 干豇豆怎么做好吃?干豇豆炖排骨汤的做法详解？
2. 干豇豆炖排骨怎么做？
3. 古色古香的味道---干豇豆炖猪脚最正宗的做法？
4. 干豇豆炖腊排骨怎么做好吃？

干豇豆怎么做好吃?干豇豆炖排骨汤的做法详解？

准备材料：排骨剁块洗净，干豇豆用温水泡发后剪短4，同时备好拍开的老姜、花椒等调料1。

处理排骨：将排骨放入冷水中汆烫，以去除血水浮沫1。

炖煮：在电压力锅内胆中加入汆好的排骨、泡好的干豇豆、老姜和花椒。然后，根据锅内的刻度加入净水，确保水没过食材1。

烹饪与调味：盖好盖子，调好气阀，接通电源，选择炖汤模式开始烹饪。待电压力锅自动烹制完成后，开锅并根据个人口味加入适量的盐或其他调料进行调味。

干豇豆炖排骨怎么做？

主料：排骨400克、干豆角200克，土豆150克

调料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、冰糖1汤匙、葱1段、姜1小块、花椒1/2茶匙、植物油1汤匙

做法步骤：

1.买回的排骨用清水浸泡一下，去除少量血水，排骨放入汤锅，加冷水没过排骨，加入葱、姜、花椒粒；

2.大火烧开撇净浮沫及花椒粒，盖盖转小火炖40分钟，加入酱油增色继续炖；

干豇豆炖排骨是一道简单而美味的家常菜肴，下面介绍一下具体做法：

材料：排骨500克、干豇豆50克、姜片适量、葱末适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、清水适量

步骤：

1. 排骨加盐、料酒拌匀腌制10分钟；

2. 干豇豆泡发20分钟；

3. 热锅凉油，将姜片和葱末爆香；

4. 将排骨倒入锅中煸炒，炒至表面微微金黄；

5. 加入清水，水量要盖过排骨；

6. 放入干豇豆，生抽、老抽调味，盖上盖子炖煮20分钟，至豆和排骨煮烂；

7. 最后加盐调味即可。

回答如下：材料：

干豇豆、排骨、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、香油、水。

做法：

1.将排骨洗净，用刀背拍松。

2.将干豇豆用水泡软。

3.姜蒜切末备用。

4.锅中倒入适量油，加入姜蒜末煸香。

5.放入排骨煸炒至变色。

6.加入料酒翻炒均匀。

7.倒入适量水，加入干豇豆，煮开后转小火炖煮40分钟。

1、干豇豆用温水泡一下，洗净。黑木耳泡开。

2、排骨洗净，用开水紧一下。

3、锅里放热水，加葱段、姜、桂皮、大料，水开后，加入排骨、干豇豆、木耳，加盖闷煮。中小火40分钟左右出锅。

古色古香的味道---干豇豆炖猪脚最正宗的做法？

食材

主料

猪脚

干豇豆

辅料

花椒

胡椒

步骤

1.干豇豆洗干净,切成小段,猪脚切成块,放在水里焯一下水,这样能去除腥味.

2.把干豇豆和猪脚放到锅里,在加点盐,胡椒,花椒炖.

干豇豆炖腊排骨怎么做好吃？

食材清单

排骨 2根 、 干豇豆 适量 、 花椒 一小撮 、 老姜 一小块

做法步骤：

1/8

准备材料；排骨剁块洗净；干豇豆温水泡发；

2/8

排骨下冷水汆一道，除尽血水浮沫；

3/8

电压力锅内胆加入拍开的老姜、花椒；

4/8

第一步，将食材准备好，排骨洗干净后过水，去掉浮沫和血沫。放入冷水中洗净，然后盘中备用。

第二步，把其他的配料处理一下， 蒜瓣剥皮，切好，干辣椒切成段即可。干豆角洗干净装盘备用。

第三步，把锅烧热放入食用油少许，把干辣椒，蒜瓣放入锅内煸香。在把排骨倒入锅内翻炒，再加入适量生抽进行调色。

第四步，再把干豆角倒入锅内，和排骨一起翻炒，然后加入适量的清水，盖上锅盖进行焖制30分钟。

最后，放入少许盐、鸡精调味，然后开锅大火收汁。起锅装盘之后，切少许葱花撒在菜上。一道美味的就完成了。

到此，以上就是小编对于重庆炖干豇豆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆炖干豇豆做法大全的4点解答对大家有用。