大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州青椒拌面做法大全大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州青椒拌面做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
贵州拌面做法?
把煮好的面条放入凉开水过一下,一是为了防止面条粘在一起,二是为了让面条吃起来更有弹性,面条在过水中不需要太久,大概10秒中的时间就可以把面条捞起,晾干水,放入碟子中
热锅下油,放入豆豉,小火翻炒一下,放入切好的葱花,倒入20毫升水及放入5克的酱油,开大火煮,煮开后关火,如果一开始用大火,豆豉很容易被炒糊
把炒好的酱放入已煮好的面条中
把买好的裙带菜摆放在面条周边即可
1、准备辣椒末、白芝麻、蒜末、葱花 放到碗里备用。锅开烧热油淋到碗里。
3、另起锅烧水,水开下面条,吃多少煮多少,煮三分钟捞出过凉水,免得面条粘黏。
4、捞出过好水的面条放到酱汁里搅拌搅拌。最后放上黄瓜丝、香菜碎、花生米~可以开动啦
青椒拌拌面吃法?
青椒适量,洋葱适量,胡萝卜适量,红椒适量,肉适量,木耳适量,菠菜适量,面条适量
2洋葱切丝、胡萝卜切丝、青椒、红椒切碎、肉切末、木耳切碎、菠菜切段
2肉末炒至变色放洋葱;洋葱炒至变色后、放胡萝卜丝再放木耳、倒入酱油、盐、番茄酱放入青红椒、
3放入菠菜、炒至变软、放煮好的面条、放鸡精、搅拌均匀即可,出锅
青辣椒拌面怎么炒?
材料:青椒300克、肉馅300克
调料:甜面酱20克、芝麻酱15克、料酒15ML、葱姜末适量、老抽15ML、糖5克、干辣椒和花椒适量
做法:1、先将甜面酱与芝麻酱料酒一起调匀备用,青椒洗净切段。
2、油热后,爆香葱姜末,放肉末炒至变色后,把肉推到锅边,淋入先前调好的酱汁与老抽炒匀。
3、再放入干辣椒和花椒同炒至肉基本熟透,酱汁水份收干后,倒入青椒段,放入糖炒到青椒熟了即可出锅。
4、面条煮熟后,过凉开水,滤干水份,拌入青椒肉酱,再淋少量生抽,拌匀即可食用
青椒炒面简单好吃。青椒洗净切成细丝,肉洗净切丝放入碗中加入少许生抽,淀粉搅拌均匀,蒜拍碎,炒面一把装盘备用。
锅中放入菜籽油烧热放入肉丝快速划散,炒熟捞出,锅中留些底油放入蒜子炒香,放入青椒爆炒一会,再加入炒面翻炒一会,加入肉丝少许盐鸡精来点老干妈辣酱再爆炒一会就可以起锅了,一份好吃的青椒肉丝炒面就大功告成了!
青椒拌面做法?
1、食材:青椒 78克、酱油 8克、油 8i克、盐 5克、面 8克、葱 8克、酱 7克、蒜 9克。
2、先用自动面条机做细圆的面,面粉和水的比例就是100:35,面条机自带的量杯是200克,一杯面粉,70克水,刚好够2个人吃。面条机做面的时候我们可以准备菜。
3、准备好配菜,我用的是厚皮的尖椒,去掉里面的籽,就不辣了。丝瓜现在很嫩,正是吃的时候。
4、尖椒去掉里面的筋和籽,切成丝,丝瓜也先斜着切成片,再切丝,这样和面条比较般配的,都是丝的。蒜切末,葱姜切细丝。青椒主要是里面的籽和筋才会辣,去除之后再炒就几乎不辣了。
5、炒锅放油,烧热后放入葱姜丝先炒出香味,再下入青椒丝翻炒变软。青椒先爆炒一下,也会减轻辣度。
主料
辅料
油适量,盐适量,醋适量,酱油适量 ,五香粉适量
1. 取适量面粉,加鸡蛋和盐,温水和成稍硬一点的面团,醒至三十分钟
2. 中间可多揉几次
3. 擀开切细备用
4. 青椒猪肉备用
5. 锅中入油烧热倒入肉丝翻炒,加青椒,五香粉炒匀,出锅加盐调味即可
6. 面入开水锅煮两开盛出
到此,以上就是小编对于贵州青椒拌面做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州青椒拌面做法大全大全的4点解答对大家有用。
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