凉拌莴苣丝贵州做法大全,凉拌莴苣丝贵州做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌莴苣丝贵州做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉拌莴苣丝贵州做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌莴笋丝如何做法？
2. 凉拌莴笋丝是怎么做的？
3. 凉菜合作莴笋的做法？
4. 莴苣的做法凉拌菜有哪些？
5. 凉拌莴笋丝有没有什么好吃的做法？

凉拌莴笋丝如何做法？

1.莴笋用刀削掉外皮，一定要削干净，要不然吃起来有丝哦，削好清洗干净待用

2.把削干净外皮的莴笋切成细丝，也可以借助工具刨成丝，弄好放入盘里待用。

3.把莴笋丝放入大碗里，放入一勺盐，搅拌均匀，腌制20分钟

4.莴笋丝腌制的时候，我们把红辣椒清洗干净切成末，蒜头去皮清洗干净切成末待用。

5.莴笋丝腌制好以后，戴上手套，把莴笋丝的水分挤干，把挤干水分的莴笋丝放入碗里，放入蒜末和红辣椒末。

步骤 1

莴笋剥成细丝，加盐抓匀腌制20分钟

步骤 2

把水分腌出来就可以了。

步骤 3

水阳臭干一袋，洗净切条，蒜末切好备用

步骤 4

莴笋丝，臭干，蒜末混合，加入少量盐，醋，麻油，喜欢吃醋和麻油的可以多加。喜欢吃辣的也可以加入少许辣椒面。混合搅拌。

食材：莴笋一根、生抽1勺、醋半勺、大蒜1瓣、小米椒2根

做法：

1、小米椒2个切圈，大蒜2瓣切末。

2、莴笋去皮洗净切片，改刀切细丝放入半勺盐腌10分钟。

3、挤出水分后，放入切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺、香油1勺、醋半勺、鸡精半勺，白糖适量拌匀即可装盘。

1、原料：莴笋、蒜、剁椒、油、凉拌酱油、陈醋、盐。2、莴笋去皮洗净，擦成丝，用盐腌制出水。

3、适量蒜末、剁椒。4、锅中放油，下入蒜末、剁椒炒香，加凉拌酱油、陈醋。

5、莴笋丝放到盘子中，倒上炒好的蒜末剁椒，吃时拌匀。

凉拌莴笋丝是怎么做的？

清凉爽口的一道小菜，适合这个季节，做法简单，几分钟搞定，试试吧 主料：莴笋 配料：小葱 盐 白醋 香油 味精 辣椒油 制作过程：

1、莴笋切丝 2、莴笋丝用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的水分 3、加入适量小葱末 4、调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油 5、开始享用吧……

1/8 莴笋削皮洗净备好，辣椒面芝麻放入一个小碗，蒜瓣等配料洗净备好



2/8 莴笋切丝



3/8 蒜瓣拍碎同芝麻辣椒面同放入一小碗



4/8 锅里注入清水，大火烧开，加入适量盐，切好的莴笋丝倒入焯水



5/8 莴笋丝焯至变软即可，捞起控水摆盘备用



凉菜合作莴笋的做法？

1、莴苣可以凉拌。为了使营养成分少受损失，吃莴苣时，最好洗净生拌吃。

2、凉拌莴苣丝 主料：莴苣 辅料：红辣椒丝 盐 糖 鸡精 香醋 香油 步骤： 1、莴苣1根，削皮洗净，刨丝。 2、莴苣丝放入大容器里，放入半勺盐。

3、放入半勺鸡精，放入半勺白糖，1勺香醋，放入1勺香油。充分搅拌均匀即可。

莴苣的做法凉拌菜有哪些？

1、莴苣可以凉拌。为了使营养成分少受损失，吃莴苣时，最好洗净生拌吃。

2、凉拌莴苣丝主料：莴苣辅料：红辣椒丝 盐 糖 鸡精 香醋 香油步骤：

1、莴苣1根，削皮洗净，刨丝。

2、莴苣丝放入大容器里，放入半勺盐。

3、放入半勺鸡精，放入半勺白糖，1勺香醋，放入1勺香油。充分搅拌均匀即可。

凉拌莴笋丝有没有什么好吃的做法？

凉拌莴笋，一般去饭店吃饭时基本上都会点份品尝，甚至当成下酒菜，这清脆的口感很是让人喜欢，并且还开胃下饭，那要是在家怎么做出这种脆爽的口感呢？西安唯典小吃培训中心小编曾经也迷茫过，很多次焯水在凉拌，但却没饭店的口感，甚是苦恼，幸好后来得到长辈的指点，才知道做错了，那在做这道菜品的时候，到底要不要将莴笋丝放入锅中进行焯水呢？今天，西安唯典小吃培训中心小编就给大家具体介绍一下。

1.首先需要的将食材准备好：莴笋、红辣椒、大蒜、食盐、白糖、醋、芝麻油、辣椒油。

2.其次，将莴笋清洗干净削去外皮后切成细丝。如果想要凉拌菜做出来更好吃的话，将莴笋丝切得越细越好，然后将红辣椒洗干净切成细丝。最后将切好的莴笋丝和辣椒丝全部放入一个干净的盆里，并倒入适量的冷开水。

3.然后接下来将大蒜去皮切碎放入碗中，并加入适量的食盐、白糖、醋、芝麻油和温开水，并用筷子搅拌均匀。这样，凉拌菜所用的调料就调制好了。如果喜欢吃辣的话，也可以放入适量的辣椒油。

4.最后将浸泡好的莴笋丝用漏勺捞出并沥干水分，在里面倒入提前调制好的料汁，用掂盆的方式将料汁和食材均匀地混合在一起，然后将凉拌好的莴笋丝装盘就可以了。这样，一道清脆爽口又不变色的莴笋丝就制作完成了。

重点提示：在凉拌莴笋丝时是不需要焯水的，我们只需要将切好的莴笋丝放在凉开水里面浸泡一段时间就可以了。这样，就能够去除里面的一些异味，也可以使凉拌菜的口感更加脆爽。如果将莴笋丝进行焯水的话，里面的营养价值就会流失。

现在都清楚了吧！想要清脆的莴笋就不要焯水，之前小编就错在这步，难道做出来的凉拌莴笋不清脆也不好吃，大家记住了吗？

到此，以上就是小编对于凉拌莴苣丝贵州做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌莴苣丝贵州做法大全的5点解答对大家有用。