大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州芝麻馅做法大全图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州芝麻馅做法大全图片的解答,让我们一起看看吧。
芝麻馅怎么做?
材料:黑芝麻、白芝麻、花生、食用油、蜂蜜、白糖、糯米粉、凉水、枸杞
做法:
1.往碗里倒入一袋黑芝麻,再少倒点白芝麻进去,因为芝麻上面会有很多的尘土,先把这些芝麻清洗干净沥干水分。
2.锅里不用倒油,直接把洗干净的芝麻倒入锅里,开中火,先把芝麻上的水分炒干,然后用小火把芝麻炒熟,炒出芝麻的香味后关火,把芝麻盛入盆里备用。
3.再重新往锅里放入一把花生进去,把花生也炒熟、炒香,炒好后关火,把花生也盛入碗里备用。
4.接下来把炒熟的芝麻倒入绞碎机里面,把芝麻绞得越碎越细腻越好,把绞好的芝麻倒入盆里面。
5.然后把炒熟的花生也倒入绞碎机里绞碎,把绞好的花生碎也倒入芝麻盆里面。
6.锅里加入两小勺食用油,油热以后倒入芝麻盆里面,食用油可以少加一些,再多加一些蜂蜜进去,然后根据自己的口味加入白糖搅拌均匀,咱们这个元宵的馅就做好了,然后放进冰箱里面冷藏1个小时左右。
7.一个小时后,把芝麻馅做成一个个大小相同的圆球,这一步稍微有些费时。
8.芝麻球全部做好了,接下来往盆里倒入稍微多一些的糯米粉,然后把团好的芝麻球一个个放入糯米粉的盆里面,摇晃盆,让这些芝麻球都均匀地沾上糯米粉。
红糖花生芝麻流沙馅的正宗做法?
红糖花生芝麻流沙馅是一款很受欢迎的传统点心馅料。下面是正宗的制作方法:
材料:
- 红糖 300 克
- 熟花生仁 100 克
- 白芝麻 50 克
- 糯米粉 100 克
制作步骤:
1. 准备材料,熟花生仁剥去外壳,用烤箱或平底锅将芝麻炒香。
2. 将红糖和清水放入锅中,用中火慢慢加热溶解糖。
龙凤金团芝麻馅的做法?
1,黑芝麻炒熟,用小火大概20分钟左右,出了香味即可
2,用研磨机把熟黑芝麻磨碎,香味马上就出来了
3,依次加入糖浆,白糖,油。如果用颗粒大的白砂糖,可能会影响口感,根据自己口味调节甜度
4,最后,加入面粉【增加粘性】,以及自己喜欢的果干,葡萄干等,如果要求馅儿是做月饼等要求成团的,建议果干不要太多,如果是包包子,面包或汤圆,可以随意一些
5,搅拌成团,如果没要求就可以保存入冰箱了
6,也可以先揉成小团,10-15克左右一个,冷藏或冷冻起来~
2.将面团搓成长条状,切成小块备用。
3.将黑芝麻粉和糖混合在一起,加入适量的食用油,搅拌均匀。
4.将小块面团擀成薄片,放入适量的黑芝麻馅料,包好后收口捏紧。
5.将包好的龙凤金团放在蒸锅里,用中火蒸约15分钟即可食用。
到此,以上就是小编对于贵州芝麻馅做法大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州芝麻馅做法大全图片的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/61280.html