贵州鹅肉粉的做法大全,贵州正宗鹅肉粉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州鹅肉粉的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州鹅肉粉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 鹅肉粉早餐的做法和吊汤？
2. 鹅肉粉特别好吃，那个青辣椒更好吃，现求请辣椒的制作方法，谢谢？
3. 我想知道鹅肉粉面的清淡汤是怎么做的？
4. 烧鹅粉里有哪些佐料？

鹅肉粉早餐的做法和吊汤？

汤清味美贵州小吃鹅肉粉的做法原料及调料：鹅一只、盐水面、米粉、米皮、花生油、盐、姜、葱、竹笋干、味精、胡椒面、红油适量。制作方法：

1．鹅剖出内脏洗干净，砍成2厘米大小块，内脏留下肝、肠、肫；

2．竹笋干洗干净，用清水发涨，切成薄片，姜拍成姜块，葱切成葱花；

3．鹅块、肝、肠、肫下锅煮开撇去血沫和竹笋片、姜块一起下锅改小火清炖3个小时加少许盐即可；

4．锅加水烧开煮熟面条（烫好米皮），出锅装碗，加盐、味精、胡椒面、鹅肉，浇上鹅汤，淋上红油，撒上葱花即可。制作要点：鹅肉要炖烂，盐要在炖好了再加，竹笋干要用冷水泡发

鹅肉粉特别好吃，那个青辣椒更好吃，现求请辣椒的制作方法，谢谢？

我的答案绝对正确，希望你给分。

我想知道鹅肉粉面的清淡汤是怎么做的？

鹅肉苦瓜汤的原料有鹅肉150克，苦瓜500克，精盐1克。然后鹅肉切块，苦瓜去皮切片，锅烧热，加水1000毫升，入鹅肉、精盐，煎煮鹅肉成熟时入苦瓜，鹅肉熟时即成。食鹅肉、苦瓜，饮汤。可防治糖尿病烦渴、目赤肿痛。

清汤鹅肉粉做法：一、材料鹅1只、竹笋干50克、姜1块、葱1段、面条100克、盐5克、味精3克、胡椒面3克二、做法1.鹅剖出内脏洗干净，砍成2厘米大小块，内脏留下肝、肠、肫；

2.竹笋干洗干净，用清水发涨，切成薄片，姜拍成姜块，葱切成葱花；

3.鹅块、肝、肠、肫下锅煮开撇去血沫和竹笋片、姜块一起下锅改小火清炖3个小时加少许盐即可；

4.锅加水烧开煮熟面条（烫好米皮），出锅装碗，加盐、味精、胡椒面、鹅肉，浇上鹅汤，淋上红油，撒上葱花即可

烧鹅粉里有哪些佐料？

　　烧鹅、圆米粉、筒骨、韭黄、生菜　　做法　　

1，筒骨熬汤加入适量盐，备用。　　

2，另锅烧开水，放入圆米粉，煮熟后捞出过冷河。　　

3，韭黄生菜略焯。　　

4，最后把圆米粉放入汤底内，放上韭黄生菜和主角烧鹅。提示汤底可比平日喝的汤略咸些，否则最后吃来会觉得没味。

到此，以上就是小编对于贵州鹅肉粉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州鹅肉粉的做法大全的4点解答对大家有用。