疙瘩汤四川做法大全大全_疙瘩汤作法

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本文目录一览：

• 1、早上喝一碗暖乎乎的疙瘩汤
• 2、疙瘩汤的家常做法
• 3、疙瘩汤的做法

早上喝一碗暖乎乎的疙瘩汤

早上喝一碗暖乎乎的疙瘩汤 做法 面粉里加一小勺盐，边加水边用筷子搅拌（水流越小疙瘩也可以搅的越小），可以拿一个漏勺把多余的粉过滤掉，直到都成面疙瘩。

山药去皮，拍碎，再用刀剁成比较细碎的样子，放入碗中备用。 少量多次的加入面粉，边加边搅拌，直到搅拌成颗粒分明的小疙瘩，这个面疙瘩的做法简单又营养，口感还丰富，做好后先放一旁备用。

搅面疙瘩时水要细一点慢慢的加入，不要一次性加太多，这样面疙瘩才均匀松散。喜欢吃辣的出锅的时候放点辣椒油更美味哦。作为北方人，春夏秋冬，如果每天早晨能吃到一碗疙瘩汤，就感觉浑身舒畅，一天都很开心。

第三步：油烧热，把葱花倒进去炒出香味第四步：锅中加入清水、生抽、盐、鸡精搅拌均匀第五步：把鸡蛋面糊倒入漏勺下入锅中，搅拌均匀第六步：倒入菠菜、西红柿，淋上香油。出锅装盘即可食用。

疙瘩汤的家常做法

详细做法：第一步，圆白菜一片片掰下来，泡水去农药残留，洗净，再切成稍粗的丝备用；细玉米面和面粉共入一盆拌匀。

和小面疙瘩，水淋入面粉，搅拌出的疙瘩小而均匀，要耐心。 面疙瘩入锅迅速搅拌打散，磕入一个鸡蛋也迅速搅拌打散成蛋花 疙瘩熟透关火，加小葱和香菜，加入蛤蜊肉。 1淋入香油成了，清爽鲜香的蛤蜊疙瘩汤。

把面粉全部搅拌成没有干粉的面疙瘩。把面疙瘩慢慢拨入煮锅里，边拨边搅动。煮两分钟左右待面疙瘩熟了就可以食用。小贴士 红糖的用量按个人的喜好放入，喜甜者多放一些，反之则少放。

疙瘩汤的做法

1、做法 面粉里加一小勺盐，边加水边用筷子搅拌（水流越小疙瘩也可以搅的越小），可以拿一个漏勺把多余的粉过滤掉，直到都成面疙瘩。 油热炒香葱花，倒入去皮的番茄丁炒出沙，加一碗水，一勺生抽 一勺蚝油 适量盐调味。

2、蛤蜊疙瘩汤 食材 蛤蜊、面粉、鸡蛋、小葱、香菜、香油。 做法 蛤蜊，买回来清洗两遍，水开后入锅，因为要做汤，水适当多些。 将蛤蜊翻动，开口即熟盛出，蛤蜊剥壳 将清汤澄底儿备用，剥好的蛤蜊肉加入汤清洗。

3、很鲜的扇贝疙瘩汤的做法 1 请点击输入图片描述 1 请点击输入图片描述 材料准备1 碗中放入3 00克面 粉，加入5克盐适量水，边加边搅拌，成稍微干一点糊状，放一边备用。2 将土豆 削皮，切0.5厘米宽的条。

4、疙瘩汤的做法如下：用料：鸡蛋两个、西红柿3个、盐两勺、胡椒粉一小勺、香油一勺、面粉4大勺。步骤：面粉加入盐，用筷子拌成絮状。西红柿切丁。热锅煸炒西红柿，炒到软烂加水煮开。

5、疙瘩汤的做法如下：工具和材料：碗、打蛋器、锅、漏勺、碗、鸡蛋、清水、西红柿、食盐、白胡椒粉、面粉、生菜、生抽、葱、香油。准备三颗鸡蛋打入碗中。

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