四川烤竹筒饭大全做法,竹筒烤饭的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川烤竹筒饭大全做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川烤竹筒饭大全做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 阳朔竹筒饭怎么做？
2. 广西竹筒饭最正宗的做法？
3. 竹筒饭的做法【野外篇】？

阳朔竹筒饭怎么做？

原料：大米、青豆、胡萝卜碎、香菇、腊肠、

具体步骤：

1：将大米浸泡半小时后洗净。

2：准备青豆、玉米粒、胡萝卜碎。

3：将香菇腊肠切成丁。

4：将所有材料倒入米中搅拌均匀倒入适量清油和香油.

5：将食材装入竹筒中，加入适量清水，盖上竹筒盖，冷水锅蒸熟。即完成竹筒饭的制作。

竹筒饭的做法其实很简单,只要你准备好竹筒和米饭就行,首先把竹筒洗干净,把米饭煮到快熟的状态,之后再把快煮熟的米饭装进竹筒里面,如果你想添加别约东西也可以把锅和你想吃约东西放进云一起上锅.还有就大米泡水放入竹简中放火上烤

1嫩竹子一根（其实只需要其中一节）。保留两头竹节，在中间用小刀开一个长方形口，不用太大。注意不要破坏被挖下来的部分。

2加入米和水：从长方形口中添加米和水等，然后用被挖下来的长方形盖盖上。

3用两根铁丝将竹筒两头困住，然后挂起，两头要平，防止水流出来。注意力地面不用太高，根据火的高度能适当调整最好。

4生火煮饭：在户外有条件的小伙伴们就比较方便了，直接用干柴生一堆火即可。注意高度，前期用明火烧，快要熟的时，可以不用加柴，小火焖煮，直到熟透。

广西竹筒饭最正宗的做法？

首先选一节竹筒，平直两头代节，将竹筒的上半开一小口。

事先将大米用水泡上，并将备好的腊肉，花生仁，香精，葱姜蒜，油盐椒与泡好的大米，一起搅拌，并装入竹筒内，将口封好，放锅里蒸煮半小时，在闷气一阵，即可食用了。

1· 大米加酱油糖浸泡二小时软化膨胀，加上香菇腊肉竹笋茭白等辅料拌匀，品种不限，觉得什么好吃放什么，竹筒锯下一段，一段封闭，另一端凿个小孔，将配料米饭填满890%空间，加水满至满，用锡纸和葡萄酒瓶的软木塞堵住洞口，放入烤箱220度高温双面烧烤，估计30-45分钟烤至竹香四溢，表面焦黄取出，用刀劈开上桌即成，喜欢吃甜的，只有白米中加糖即可

2· 竹筒切忌太粗，超过二根手指宽直径烤箱至少要烤一小时以上，不容易熟透

取一个刚砍下来的竹筒，用利器把竹筒一头竹节捅开，把淘好的米灌进竹筒，加适当的水，再把捅开的竹节封住(还能漏气)，然后用火烧竹筒，至一定火候，停火破开竹筒取出饭，这就是广西竹筒饭的正宗做好。

竹筒饭的做法【野外篇】？

1.首先是要将砍来的竹子锯成竹筒，取竹(要嫩竹，两端留节)1节，在竹节一端打洞(直径1.5厘米的圆眼)。

2.将锯好的竹筒进行加工

3.装上泡浸好的大米，配上一些佐料，视竹筒孔冒热气，简中水烧沸后，用木塞或树叶堵上小孔洞，继续放到火堆慢烧细烤，并不断地翻动，直至闻到一股饭香味时止。

4.好香啊

答：竹筒饭的整个制作过程主要是选用上等的泰国香米，这种米得水土的滋润、软糯清香、耐饥养人。先选取猪瘦肉剁成小块，放入调料腌制，放入锅中炒熟取出，与泰国香米一起拌匀。然后将它们放入事先准备好的竹筒里，同时兑入等量的水，再用布封口。同时竹筒内侧被抹了层熟猪油，这样既不容易粘壁又有一股自然醇香。最后放入烤箱烤熟就能取出来吃了。吃起来柔韧适口、肉香醇浓,让人齿颊留香，食欲顿开。

竹筒香饭

黎族的常见食

到此，以上就是小编对于四川烤竹筒饭大全做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川烤竹筒饭大全做法的3点解答对大家有用。