木耳炒蛋四川做法大全,木耳炒蛋四川做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木耳炒蛋四川做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍木耳炒蛋四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 金针菇木耳炒蛋最正宗的做法？
2. 干木耳炒蛋怎么做好吃？
3. 丝瓜木耳炒蛋的做法？

金针菇木耳炒蛋最正宗的做法？

食材 主料 金针菇 150g 木耳 20g 鸡蛋 3枚 辅料 油 适量 盐 适量 香菜 1棵 味精 适量 步骤 1.金针菇去蒂 2.撕开洗净 3.木耳冷水泡开 4.金针菇切段 5.木耳切丝 6.鸡蛋打散煎成蛋饼 7.葱切丝 8.煎好的蛋饼切条 9.油烧热 10.爆葱丝 11.加木耳、金针菇、盐翻炒 12.变软后加鸡蛋条翻炒 13.加香菜、味精出锅 小贴士 木耳用冷水泡发，质地更厚实

干木耳炒蛋怎么做好吃？

首先把干木耳泡发好，洗净切好（切得不要太细，一切两开即可），放入碗中打入鸡蛋，再切上葱花即可，不必加五香粉等，可加点虾米，加适量的盐。搅拌均匀，起锅烧油，油到八成熟即可倒入调好的蛋液，轻轻翻炒，待见都熟了没有蛋液了甚有点糊黄即可出锅。

食材；

主料；香菇；5朵；干木耳；10朵；鸡蛋；1个；辅料；蒜头；5粒；葱；2根；姜；少许；盐；少许；炒菜调味料；少许；

步骤；

1.这道菜需要的食材有香菇，木耳，鸡蛋，葱两根，蒜瓣少许，姜一块，油；

2.将木耳用温水泡发洗净；

丝瓜木耳炒蛋的做法？

首先将丝瓜和木耳清洗干净，切成丝和小块备用。热锅凉油，加入蛋液煎至两面金黄，取出备用。

再次倒入油，加入姜蒜爆香，放入丝瓜和木耳翻炒1-2分钟，加入适量盐和鸡精调味。

最后把煎好的蛋切成小块加入锅中翻炒均匀即可。

到此，以上就是小编对于木耳炒蛋四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于木耳炒蛋四川做法大全的3点解答对大家有用。