四川椒盐虾做法大全,四川椒盐虾做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川椒盐虾做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川椒盐虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 红油椒盐虾做法？
2. 椒盐大虾的家常做法？
3. 茶香椒盐虾怎么做？

红油椒盐虾做法？

原料：大虾30克、姜末7克、青椒10克、红椒10克、椒盐5克、料酒5毫升、玉米淀粉30克。

1、大虾30克开背去虾线，姜蒜各5克、青红椒20克切末。

2、碗中倒入大虾、料酒、玉米淀粉，搅拌均匀。

3、锅中倒入食用油，油温烧至七成热，放入大虾，炸至两面金黄。

4、另起锅倒入食用油、姜蒜末、青红椒末，大火爆香，放入大虾，翻炒均匀，倒入椒盐，翻炒即可出锅。

主料：基围虾400克、玉米2个、芹菜1把、洋葱1个

调料：椒盐1勺、料酒1勺、老抽1勺、火锅底料20克、郫县豆瓣酱2勺、生抽10克、白糖10克、5克鸡精、黑胡椒适量

做法：

1.虾开背去虾线，剪去虾须，倒入10ml料酒、2g盐、1g白胡椒抓拌均匀，腌制15分钟。糯玉米切段，芹菜切段备用。

2.锅里放入2勺油，油热放入腌制好的虾，煎出虾油且表皮金黄酥脆后盛出备用。

3.炸虾的余油，加入火锅底料、豆瓣酱炒出红油。

4.放入洋葱、葱姜蒜、花椒麻椒炒香，加入玉米段和芹菜，翻炒几分钟。

5.倒入炸好的虾子快速翻炒。

6.加入生抽、白糖、鸡精、黑胡椒粉翻炒均匀。

7.关火后加入香菜段、白芝麻、椒盐即可出锅装盘。

椒盐大虾的家常做法？

主料：对虾500克，椒盐1.5茶匙，辣椒米2茶匙，花椒10克，蒜茸l茶匙，绍酒2茶匙。

制作方法：

1. 将虾剪去虾须、虾爪等，剔去虾肠，洗净，滤水待用，

2. 花椒挑去杂质、粗梗，炕炒干身盛起，碾成粉末状。粗盐下锅炒至***色，离火，加入花椒末拌匀，晾凉，制成椒盐(500克花椒配1500克盐)。

3. 烧热锅，下油，烧至七成熟，下虾炸约1分30秒钟，至虾身大红、熟，倒起滤油。

4. 锅内留适量油，放入料头(蒜茸、椒米)、炸熟的鲜虾，下酒，加入椒盐速炒勺即可。

茶香椒盐虾怎么做？

前言清晨起个大早，菜市场里逛了一圈，买回活蹦乱跳的小海虾，走在回家的路上，心里就***好了今天这个虾要怎么做。要让两个小馋猫吃的开心，又要补钙，必须一举两得，想到他们吃虾的开心样时，当妈的这心里是甜滋滋的。材料主料：小海虾250g、铁观音适量；

辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、花椒粉适量、黄酒适量、鸡蛋1枚茶香椒盐虾1虾子清洗干净。

2加入适量黄酒。

3加入淀粉搅拌均匀。

4加入鸡蛋搅拌均匀。

5加入适量花椒粉。

6加入适量盐搅拌，腌制20分钟。

7取铁观音适量，加入开水，第一遍冲入后将水倒掉，第二遍将叶子泡开。

8水倒掉捞出沥干水份。

9锅中倒入油烧热，先将泡好的铁观音炸酥快速捞出。

到此，以上就是小编对于四川椒盐虾做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川椒盐虾做法大全的3点解答对大家有用。