四川莴笋煮肉做法大全,四川莴笋煮肉做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川莴笋煮肉做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川莴笋煮肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 莴笋木耳肉片的川菜做法？
2. 川香水煮肉教程？
3. 莴笋各种烧法？
4. 莴笋的六种经典做法？

莴笋木耳肉片的川菜做法？

主料 2人份

莴笋250克、猪肉250克

辅料

黑木耳10克

调料

蒜10克、姜5克、葱5克、鸡粉5克、淀粉适量、生抽适量、剁椒适量

莴笋木耳炒肉片步骤1

黑木耳提前2小时用冷水泡发，洗净去蒂后撕成小朵，莴笋去皮，切成片，瘦肉切片，加入少许淀粉抓匀，生姜切丝、大蒜切粒，葱切花

步骤2

热锅放油，下入肉片炒至变色后舀出待用

用料：水发木耳150克，莴笋250克，精肉75克，植物油、白糖、鸡精、精盐、米醋各适量。

制法:将木耳和莴笋洗净，莴笋切成薄片，精肉洗净，切成薄片。炒锅用旺火烧热，放人植物油，待油七八成热后放人肉片烧至半熟，依次下入调料继续煸炒，炒熟时出锅，一道美味的炒肉片就做好了。

步骤1

将莴笋去皮切片备用，肉切片，瘦肉可稍微腌制一下（将瘦肉和肥肉分开），木耳温水泡半小时左右后洗净备用。

步骤 2

锅中加入少许油，加入肥肉，炒出油脂，炒制微黄，加入姜蒜。

步骤 3

材料

主料：木耳50g、莴笋200g、猪肉200g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、味精适量

1食材。

2莴笋切片，木耳切块，肉切丝或切片，切点辣椒提辣。

3烧油放进辣椒炒香后放进肉丝炒匀，

4大火翻炒片刻，

5倒进莴笋。

6放点盐，

7炒香炒熟，

8淋上生抽提味提色，

川香水煮肉教程？

【四川水煮肉片】

食材:猪肉、莴笋、圆生菜；配料:葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、黄酒、淀粉、盐、糖、郫县豆瓣酱、豆豉辣椒酱

做法

1、瘦猪肉300克，洗净后切成厚度约2毫米左右的片状。

2、将黄酒、盐、生粉放入生肉片中调匀，腌制15分钟左右。

3、圆生菜洗净撕成小块，莴笋去皮洗净切成片状。

4、将莴笋片过热水焯熟，捞出过冷水，然后淋干水分。

5、将生菜叶和莴笋片放入大碗中备用。

6、准备好葱段、姜片、蒜片，干辣椒和花椒。

7、炒锅加热，倒入适量食用油，将郫县豆瓣酱和豆豉辣椒酱放入翻炒，直至炒出红油。

莴笋各种烧法？

排骨洗净，用开水淖过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝；炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；

约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮；

焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴笋块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀；把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可。

莴笋The吃法。有很多很多，很多很多，很多很多种。可以炖鸡吃。可以烧着吃，可以炒着吃。还可以凉拌着吃，我们是需要找到你说把切成细丝。和粉条搬在一起。是非常好吃的一个菜。

还把I把我莴笋切好以后11点盐吧。燕子几个小时，然后把水弄干。放一点调料。非常好

莴笋的六种经典做法？

准备食材如下：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙

具体做法如下：

1.莴笋用刨刀刨去皮，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右

2.腌好的莴笋充分挤干(挤干了口感才好)

3.加葱油、半茶匙盐和白糖充分拌匀即可(没有葱油用香油或橄榄油也可以) ！

莴笋260克、鸡胸脯肉500克、食盐5克、醋5克、味精3克、料酒5克、生抽4克、辣椒油5克、白糖4克、胡椒粉3克、植物油5克。

做法：

1.莴笋去叶子，切去老根，削去皮，处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片。

2.锅内放水烧开，水开后滴几滴植物油，加少许盐，将莴笋片放油盐水中焯一下，马上捞出过凉水。

3.我偷了一下懒，直接用焯莴笋的水煮的鸡胸脯肉。

到此，以上就是小编对于四川莴笋煮肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川莴笋煮肉做法大全的4点解答对大家有用。