大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆烤串串的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆烤串串的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
南方烤串串全部过程和配料?
一、烧烤
材料
茄子,蕃瓜,素鸡,豆腐干,土豆,脆皮肠,年糕,海鲜丸,鸡胸脯,孜然,椒盐,五香粉,油泼辣子
做法
2.各种菜切好后用竹签串起来。
3.平锅上火倒入清油,把串串菜放入煎熟,取出撒上孜然椒盐,用小刷子把辣椒油刷在菜上就OK了。
二、烧烤秘方
烧烤秘方(1)
制作:黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可;
烤串串全部过程和配料?
主料:羊肉500g
调料:食盐适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、孜然适量、辣椒粉适量、白糖适量、花椒粉适量
步骤三:放入配料中除了淀粉之外的各种调料。
步骤四:用手抓拌均匀。
步骤五:放入冰箱冷藏过夜。
步骤六:竹签子用沸水煮过消毒。
步骤八:用竹签子串成串。
烤猪肉串不腌制的做法?
即使不腌制猪肉串,您仍然可以制作出美味可口的烤猪肉串。以下是一种简单的烤猪肉串做法,供您参考:
所需材料:
2. 竹签或金属签适量
3. 盐适量
4. 黑胡椒粉适量
6. 熟白芝麻(可选)适量
烤猪心串的正确做法?
猪心:500克,姜丝:30克,盐、糖:各10克,味精:5克,料酒:30毫升,百搭烧烤汁:15毫升,油、百搭烧烤酱油:各20毫升。
1.猪心切片。
2.将切好的猪心用姜丝、盐、糖、味精、料酒、百搭烧烤酱油腌好。
3.将腌制好的猪心擦上油放到中火上烤4~6分钟,擦上烧烤汁即可。
到此,以上就是小编对于重庆烤串串的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆烤串串的做法大全的4点解答对大家有用。
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